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第64章 阳安城三大家族

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就在李妞和李志跟各位阳安城第一公子们见礼后,陆续的有些菜式就送到了餐桌上.红衣修士站起来,带着大家进入了就餐区.

几人分主次坐下,这时餐桌上己是二十多种菜式,李妞观看所有的菜式,很是粗致,外形色彩搭配都洽到好处,不愧是第一仙城的第一酒楼.

锦绣灵虾球,佛手金卷,百鸟归巢,佛手观音莲,孔雀开屏灵鱼盘..........

当大家坐好后,酒楼筑基期伙计又陆续上了约十来道菜.最后一道菜是洪松亲自送来的,这道菜还没有取名,洪松放下菜盘后,也坐在了餐桌的空位上.

只见洪松坐下后,对大家说道:“大哥,各位哥哥姐姐,你们试吃下,我这菜是什么材料做出的?“

李妞细看洪松端来的那盘菜,有点象地球上的水晶虾饺的做法,形状象一只小鸟并排咬蹲在盘上,在小鸟的下用灵菜的杆摆成了一个树枝装饰,在看这些小鸟,外面是一层薄薄的皮,透过薄皮隐约可见中间包裹着红黄绿的食材,眼是用黑色芝麻所做,嘴李妞看出是红灵萝卜所做,内部的因为没品尝,李妞也并不知道内面是什么.

洪旭伸出筷子,夹起一支小鸟送入了嘴里,慢慢的嚼觉,点了点头道,“嗯,还行,你们也尝尝看“这时李君华先给李妞夹了夹了一个,接着自己也夹了一个,跟洪旭一样,一口就全送入嘴里.也竖起了大拇指.“不中错,不错“其他几人也一样,都点头说好吃.

只有要妞,慢慢的咬了一口,当第一口咬下后,李妞慢慢嚼觉,用味觉去体会这道食物的精华.最初入口时,李妞感觉到的是一种咸,再转换成一种甜,再接着是一种青菜香,接着是一个肉质所带来的脆感,当这肉质嚼碎后,李妞又感受到了一种食物本有的鲜感.短短的十几秒,李妞感受了这么多种食物味道.李妞也在心里给这道菜点赞.真心不错.各种食材的比例刚好,当嚼觉时,各种食材原有味道留得很好,然后又相互融合后形成另一种味道.让食者所有的味觉都欢快起来.

洪松很是期盼的看着李妞,因为只有李妞一人是先吃一口再慢慢体会的,他希望听到李妞的评价.

“洪道友这道菜真的不错,你用了灵米粉做外皮,黑芝麻做眼,灵萝卜做嘴,又用了三种灵菜,灵鱼肉做内脏,不知对不?“

“是的,姜道友,看来你也是美食者.能说说我是怎么做的吗?“

“那现丑了,我就猜猜吧,“李妞将余下的饺子吃完.(李妞在心里命名这个是饺子,只是陷的做法有点不一样而以)

“你将灵米磨成粉状,再用细纱网布将灵米的粗粉过滤不要,取下面的精细粉,再用灵泉水内溶入了少量盐,将精细的灵米粉和好后做成薄薄的米粉面皮,再将面皮在高温火下蒸煮五分钟,等米粉面皮熟透后,取出放在一旁待用,接着你又将三种灵菜在高温水内过滤下,你所选的灵菜分别是清凉瓜,莴藻叶,凤灵杆,这三种菜都可以生吃的,,你过水只是减少了生味,保持了这三种灵食的原味.再接着就是灵鱼肉,你的处理方式是将灵鱼肉取出,用灵力将灵鱼肉质变松后,再用灵碳木上烘烧,等灵鱼熟透后,你将烧熟的鱼外皮去掉,又用灵力将去掉外皮的鱼肉切成细薄的鱼片.你先的灵鱼应该是橡子鱼,这个橡子鱼的特性是脆嫩出名.不知我说得可对?“

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