周就开始揉面。
卤肉卷最重要的两个步骤就是卤肉跟面饼了。
其余的蔬菜豆类鸡蛋等食材的味道都是取决于卤水的味道,起到陪衬的作用。
林周面还没和好,就看到管家他们已经过来了。
有了昨天的经验,大家都先来到厨房帮忙备菜。
别墅的卫生天天打扫,压根不着急。
也就是厨房够大,才能容纳好几个人一起忙活。
看到多出来的食材,孙管家谨慎的询问林周的打算,需要怎么处理。
“洋葱切成碎碎状吧,藕的话,切条状,焯水,然后我来凉拌,还有青椒也是切成碎碎状。”
孙德业点了点头,就着手开始处理。
“先生,昨天给张老先生家送鱼,捎回来了一盒茶叶,张老先生说是朋友送的好茶,让您尝尝,我放展示柜里了。”
“行,一会给我泡壶尝尝。”
林周对于张叔经常送东西的行为已经习惯了。
“我昨晚钓的鱼,回头杀了,我做成熏鱼在送去吧,活鱼送多了,他们估计也不爱吃。”
跟张家父子相处久了,林周对他们的口味也有了了解。
相比咸辣口,这父子俩好像更喜欢吃甜口一点。
林周自从开了挂,每次钓鱼都有收获。
他也不怎么爱吃鱼,隔三差五吃一吃倒是没问题,架不住天天吃。
早上钓鱼回来的时候遇到门口两保安,还给他们各送了一条鱼。
鱼钓的多了,他也有了爱给人送鱼的爱好了。
之前他还不理解潘元,现在也跟他一样了。
这种给人送鱼,暗戳戳的秀了下自己钓到的鱼,还挺爽的。
管家他们不理解林周的小心思,只觉得先生跟张家那边关系挺好,动不动还互送些食物礼品啥的。
眼看着食材处理的差不多了,林周套上手套先做了十几个卤肉卷出来,他当午饭吃两个,剩下的留给管家他们,在让阿姨给张叔送几个,然后才出发准备去摆摊。
......
临近林周摆摊时间,文楠一点着急的样子都没有,他昨天休息,工作积压的(本章未完,请翻页)
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