“我去,这肉这么老,难怪普通菜刀砍不动。”张嘴呸了一口,生肉的味道难吃极了,好像是嚼着一嘴树根,干巴巴的不说,咬都咬不断。
重新处理肉块,切的跟块酒心巧克力大小。
打开瓦斯炉,等水开锅后,先是焯了一遍水,去掉血沫和杂质,放在一旁备用。
起锅烧油,把冰糖搞里头。
一阵翻炒之后,随着水分蒸发,已经呈现一种焦红的糖色。
紧接着把肉块搞里头,等着色之后。加入适量的老抽酱油和黄酒。
桂皮香叶八角搞里头。
变魔术般找出各种香料,这让一旁看着的秋秋很是不解,明明是野外生存来的,怎么硬生生变成了度假。不管了,度假就度假吧,这味道也太香了点。
盖上锅盖又闷了会儿,等水分充分收干,肉汁变得粘稠起来。
袁望满意的看着自己的杰作,拿出根筷子一杵。
“去他喵的,筷子竟然被弹开了。”
听秋秋在一旁偷笑,无奈的袁望只好换了一口高压锅。
把肉倒进高压锅中,重新加了两罐啤酒。
行了,慢慢炖吧,今晚能不能吃上这劳什子补品,就看高压锅给不给力了。
把肉的事情先放一边,袁望开始处理起别的菜肴。
新鲜的蔬菜,优先吃掉,只有放在肚子里才最安全。
记得肖皓说过,冷鲜柜里还有条鱼,今晚索性也给吃了,这叫最大程度保留食材的鲜味。
忙碌了将近两个小时,桌上已经琳琅满目。
蒜蓉炒空心菜,清蒸石斑鱼,上汤娃娃菜,最后还有一碗腌菜。
先尝了口洗净的水果,接下来就等电饭煲那一声叮响。
果然,随着倒计时结束,香喷喷的大米饭出锅了。
连盆端起,在袁望的世界里能少洗一个碗也是极好的。
“看不出来嘛,小giegie,做菜这块给你打10分哦。”秋秋看着眼前这一桌子家常菜,忍不住咽了咽口水。
“那是,不是跟你吹,8岁我就会做饭了。可惜你没口福,吃不到我做的菜。”
“会有机会的。”
秋秋喃喃说了一嘴(本章未完,请翻页)
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