把手教他们掌握的核心技术。黄豆也是自己低价提供给他们，为的就是让一部分乡亲们有口饭吃。
自己如果是为了垄断豆腐生意，当初自己不把秘方卖给周有财就是了，说不定不到一年，自己的财富比他周有财还更多。
“您老放心吧，我不会再做鲜豆腐生意了！您要是实在不放心，钱您先拿着，等两个月后，再生效怎么样？”
两个月后，新黄豆就下来了，再卖豆腐确实赚不了钱了，见赵小甲这么说，周员外才收下银子道：“好，但你必须立个字据！”
余管家拿来全新的文房四宝，这些都是放在周有财的房间用来装饰用的，还是第一次使用。
赵小甲写好字据，大体的意思是他赵小甲用九十两买周有财手中的豆腐秘方使用权，两个月后失效，要是违约，赵小甲得赔偿一万两！
双方签字画押，字据就算成立了！
全部搞定，赵小甲继续用拉黄豆的车，把四百板豆腐拉回了铺子。
“赵郎，你买这么多豆腐回来干什么，咱们又要开豆腐铺了吗？”
赵小甲一边卸豆腐，一边道：“这不是周员外家的豆腐卖不掉嘛，我做好事全部买回来了，用来做臭豆腐！”
“臭豆腐？那是什么啊？豆腐臭了还能吃吗？”
凡是带臭的东西，大家都是很排斥的。
“臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来香，可好吃了，到时候你就知道！”
赵小甲的下一步就是开发豆腐制品，做豆腐的技术很好掌握，但是一些其他的豆制品，可是有真正的秘方了。所以赵小甲还是打算在这方面下功夫，毕竟坐吃山空可不行！
这一切其实早就在赵小甲的计划之中，从赵小甲打算做豆腐开始，就没有把鲜豆腐当做主打产品。
周员外也只是赵小甲计划中的一环，一步一步，其实都在赵小甲的算计之中，走完第一步的时候，后面早就在等着了。
只是周员外比较倒霉，就算不出现周员外，也会有其他的人填补周员外的空缺。
但是只有弄起周家来，赵小甲才没有任何的顾虑。
……
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