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第五章 宴(2)

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“贫僧来试试!”智见刚把鸡肉送入腹中,筷子有急匆匆的伸向了这道菜。

“嗯?”智见夹起一块,将其放入口中,仔细咀嚼之下连连称赞道,“亦是鸡肉,不过这鸡肉应当是事先腌制过的,很是入味。而这腌制过程更是难得,选用上好的陇南花椒,磨成细粉。再选用南洋鬼头椒,煸炒之后亦是磨成细粉。这微微的酸味,应当是山西老陈醋!这酱油应当是绍兴会稽黄豆酱油!之后裹上面粉蛋液,下入油锅中炸至金黄酥脆捞出!这麻辣鲜香。。。。。。咦?这略微的苦味和回甘是怎么回事?”

尘云听得智见说的是头头是道,想来也是同道中人,便是笑道:“师兄不知,这腌制时,还得加上那杭城的西湖龙井!因此微苦而又带回甘!”

“原来如此!”智见恍然道,“这麻辣鲜香,再加上这甘苦二味,确实是让人流连啊!也难怪师妹要吃完再谈了!”

“口腹之欲,倒是让师兄见笑了!”尘云也被智见说的有些不好意思,也是笑道,“师兄这舌头也确实厉害,不如尝尝这个,看能尝出什么门道来?”

智见循着尘云指尖看去,却是一道白菜豆腐汤。

“师兄忒不爽利,弯弯绕绕的有甚意思?这菜好吃不就成了?来来来,咱们吃咱们的!”智拙是个莽和尚,在一旁看着别扭,又听智见一说,手中的筷子早就伸向了那盘金蚕。不消片刻,一盘金蚕,便被众人分食一空。

智见无语的摇了摇头,拿起汤匙,在汤碗中舀了一匙,轻轻的吹凉后便直接倒入口中。

“嗯,鲜!”智见连连点头道,“只是这汤中好像另有乾坤?我再试试!”

又是一匙,智见略微皱眉道:“这。。。。。。到底是何物?”

连着吃了好几汤匙,智见才终于放下道:“如果贫僧猜的没错的话,应该是鱼!”

“师兄好见地,只是师兄可尝出来这是什么鱼?”尘云带着笑意问道。

“这着实猜不出来,还望师妹告知!”智见摇摇头,算是认了输。

尘云见智见吃瘪,也是一阵畅快道:“师兄说的没错,这汤中确实有鱼,而且此鱼还是我蜀中特产!”

“莫不是那传说中天下第一奇鲜的清波鱼?”智见马上回味过来,“这天下第一奇鲜加天下第一美味的威力,确实是不同凡响!”智见说着,又夹起一块豆腐放入口中,细细咀嚼之下,只得叹息道:“我道这是真的豆腐,没成想居然是清波鱼肉制成的鱼豆腐!尘云师妹,贫僧这回是真的服了!”

此时的其余众人听得智见这么一说,筷子亦是迅速的伸向了这碗白菜豆腐汤。

这一餐,也确实是满足了在座众人的口腹之欲,智见更是抚须笑道:“都道蜀中天灵地秀,却不知这蜀中美食更是天下难得!”

余下众人更是纷纷附和,这更是让尘云乐道:“诸位吃好喝好,若有机会。本座亦是去诸位山中做客,若到时这菜式不比这些,本座可是不依的!”

青云真人看了一眼尘云,将最后一块鸡肉放入口中道:“师妹说的哪里的话,我们山上哪比的上你这蜀中之地?”

“别以为我不知道!”尘云冷哼一声道,“你们山中有一天下第一奇珍百灵草!无论是炖汤焖炒,都是一绝!若是下次我去时你不拿出来招待我等,今后这峨眉山你就甭想来了!”

“哈哈。。。。。。。。”众人皆是哈哈大笑,就连青山和青风两位亦是笑的前俯后仰道:“师兄,你这是搬了石头,砸自己的脚啊!”

。。。。。。

众人吃饱喝足,也是谈正事的时候了。

众峨眉弟子将碗盆撤下,又上了蜀中特产竹叶青。

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