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第十五章 仙跳墙(2)

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接下来迦师傅取出肉蟹、虾仁、火腿、松茸、干贝、鲍鱼、牛蹄筋、干香菇、鹌鹑蛋,将它们一一处理好。迦阿很庆幸凯旋大陆也有火腿,而且比前世好上太多,几乎纯肉,不存在淀粉的说法。

至于松茸,由于这里没有任何污染,海拔稍高一些的地区,松茸随处可见,迦阿为了得到可口的松茸,特意耗光了灵气,挪移去附近一座山上亲自采摘了一番。要知道松茸可是这道菜的灵魂。

迦师傅将肉蟹放在蒸屉上蒸了一柱香的时间,又将虾仁放进葱姜水中大火蒸了一柱香时间的桑拿。干贝和鲍鱼用了同样的方法蒸好。火腿则是煎了一下,同样享受了蒸桑拿的待遇。

迦师傅又将牛蹄筋、松茸炸至金黄捞出备孕。虽然松茸经过煎炸会损失一大部分营养,不过迦阿看了看仙风道骨的老祖宗和快要掐出水的初栀,果断忽略这一点。

很明显,这两位都不需要怎么补充营养。开玩笑,味道最重要好吗。

这可是迦师傅的开山之作,又是做给他人生中最重要的两个人享用,搞砸了那就丢人丢大了。

迦师傅将另外半只老母鸡切成小块,放进锅中炒香。又将干香菇泡上了水。

至此,所有准备工作均已搞定。迦阿回头看了看熬制中的高汤,微微皱了皱眉。

前世,一锅高汤动辄需要熬制数十个小时,迦阿可没有这么长时间。正在迦阿一筹莫展之际,一道灵识已落入老祖宗识海内。

“等啥呢,赶紧用你的剑火帮迦哥熬制高汤,耽误了时辰姑奶奶和你比拼剑法!”

老祖宗一个激灵,忙从石床上蹦了起来,只见“斩苍”已轻轻浮在他身后,一道精纯的剑火已漂浮在瓦罐之上。

想我堂堂一剑宗开派祖师,万人敬仰的剑一真人,竟落得个替徒儿生火的下场……可悲……可叹……老祖宗内心凄凉道。

迦阿内心大喜,赶忙向师尊道谢。心道:还是师尊疼我啊。

不一会,浓郁的香味飘满了整个洞府,初栀闻到了香味,开心地跑了过来。

“好香啊,迦哥真棒!”初栀给了迦阿一个大大的赞。

迦阿顿感飘飘然。

老祖宗在一旁内心不屑道:棒个锤锤,要不是本真人的剑火,能有这么浓郁的香气?不过这是怎么做出来的,也太香了吧……

迦师傅找来一块蒸布过滤好汤汁,本来要用纱布的,不过凯旋大陆貌似并没有这玩意,迦阿只好退而求其次,索性效果差不多。

过滤好的高汤金灿灿的,在洞府投进的阳光下,显得熠熠生辉。迦阿找来小木勺轻轻撇了一勺,给早就在旁蠢蠢欲动的初栀尝了一口。

初栀只觉味蕾快要爆炸般享受,心道迦哥之前到底经历了个啥,竟然还会做菜,而且如此美味!

迦阿又将过滤好的高汤重新放入瓦罐中,小火煮至微稠,这高汤便算大功告成。

迦师傅将老母鸡和牛蹄筋铺在瓦罐最下层,仅接着第二层铺上花菇和切好的肉蟹,第三层铺满了鲍鱼和干贝,最上层则由火腿片、虾仁、松茸、鹌鹑蛋封顶。

最后,迦师傅琳入熬制好的高汤,放了些糖提鲜,用师尊的剑火再次熬煮了十息时间。这样,一锅香味四溢的仙跳墙便新鲜出炉了!

迦阿端着瓦罐放在石桌上,打开盖子。顿时洞府内香味四溢,闻之垂涎欲滴。

瓦罐中冒出的蒸汽犹如仙气般蒸腾涌溢,让老祖宗和初栀看了直咽口水。

初栀一脸陶醉的神情,她一直奔波在寻找迦阿的路上,多久了,多久没吃过这等美味了?

此等美味,怎可无酒?

于是初栀跑了出去,不一会,手里提着两坛陈酿回来了。

迦阿看了看初栀,心道原来栀妹喜饮酒,只是这小小年纪的,喝酒多伤身体啊……

迦阿原本想劝阻,随即又想到初栀已入修道境,凡间的酒水就不再对身体产生影响了,那喝便喝吧……

想罢,又转头看起了自己的得意之作——仙跳墙。

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