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第32章:酒楼装修,蒸溜酿酒(3)

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酒楼,当然是希望快些装修好,大家待在那,只会影响进度。
跟洛青岑约好明天见后,云泽去了趟酒楼,装修的工人已经离开。
虽然,才第一天装修,但一层大致的轮廓已经出来,云泽看了很满意。
招呼方福来到后面的酒坊中,云泽当着方福的面,将蒸溜器装好。他一共做了五个蒸溜器。
云泽并不担心方福会将蒸溜技艺学去,其实,云泽在留下方福时,就已经想过将酿酒的事交给对方。
方福本性纯良,人品信得过,特别是到他这个年龄,心性和品行早就定型,云泽并不担心,他会忘恩负义。
看到云泽装蒸溜器,方福在一旁满脸愕然,半天没弄明白云泽在做什么。但他也没问,只是静静的看着。
等到云泽让他帮忙将蒸溜器架好,再放到烧锅上时,他隐隐感觉,这可能是某种古老的酿酒技艺。
云泽架好蒸溜器,跟方福讲了一下如何开始蒸溜现有的酒水。他准备先将现存在低度酒提纯成高度酒。
至于蒸溜酿酒的技艺,他准备下次再教方福。低度酒的提纯,能够让方福对蒸溜技术更加熟练。
云泽仔细交代方福几遍,让他将这些酒冷却蒸溜几次。
另外,他也让方福去买些稻谷和小麦回来发酵。为下一批蒸溜酒做准备。
他将今天收到的钱给了二百两方福。
方福看到云泽递过来的银票,连忙推辞。
“东家,这钱你留着,我这还有,你帮了我们一家,就算这酒楼白送你,也是应该的。哪敢还再让你出钱。我……”
他实在是不好意思收云泽的钱,除了感念云泽的恩情,更是因为,云泽教他的酿酒技术。
谁家的看家本领,会随意的教给外人,虽然,他对云泽这酿酒技术,还持有怀疑态度。
可云泽这般无私的将这技术教他,那是对他充分的信任。
这让他有种粉身相报的冲动,就算是以后给云泽做牛做马,他也愿意。
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