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转身将锅刷洗干净,放入少量猪油,待锅热后倒入松毛菇,传来“次拉”的声音,一朵朵黄色的松毛菇被摘成一小片,在高温下慢慢转变成褐色,白夏快速的翻炒,待到颜色全部变成了棕褐色再放入野藠子、一撮辣椒干、盐和少量酱油,翻炒均匀再淋入一小碗水,煮2分钟就可以盛出来了。
白夏尝了一口,咸甜适中,松毛菇肥厚,是一种咬肥肉块的口感,但是没有油,再加上藠子特殊的香味和辣椒的刺激,简直完美。
白夏美美的点点头,尝到久违的菜感动的快要哭了,要知道她自从上大学离开村里后就再也没有吃过了。
白夏刚把菜摆上桌,碗筷摆好,就听见门口传来声音,连忙出门,就见白老头一马当先走在前头,后头跟着方婆子等人,小锦诚被白勇抱着走在后头。
白老头看见院子里晒着的蘑菇,“小夏,这是你们今天摘的蘑菇?这么多?”
松毛菇是个好东西,味道鲜美,口感爽滑,镇上的富人都爱吃,价钱好的时候能卖到十五六文一斤。
白锦诚在路上就跟他们说了今天上山的事情。
“我们去的后山,上山的路不好走,那边去的人也少,也是运气好,杉树林后边藏着一片松树坪。”白夏回答道。
夏氏朝着白夏背上就是一巴掌,“个死妮子,后山那地界大人们轻易不敢上去,你倒好,带着锦诚就上山,要是出了事让我们怎么活。”用着最凶狠的语气说着充满担忧的话,这就是母亲了。
白夏知错就改,“我错了,娘别气。”只口不提不再上山的话。
“行了,快洗洗吃饭吧。”白勇岔开话题,白夏上后山的行为是不妥,但也不忍心妻子继续数落她。
一家人又转到了厨房,白家的厨房大,不仅炒菜,还在里面搭了一张方桌,四条长板凳,平日里一家人都坐里面吃饭。
方桌上放着三样菜,一碟子是早晨剩下的咸菜,另外两盘还冒着热气。
“得嘞,赶紧洗洗吃吧,我闺女找的好东西,我可得好好尝尝。”白勇说着就大步往后院走去。
中午这顿饭吃的意犹未尽,饭后坐在堂屋歇午,白老头和白勇也不歇着,忙活着编竹筐,夏氏(本章未完,请翻页)
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