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第108章 猪大肠(2)

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对厂里的工人发放餐券,认券不认人。

你要觉得不想吃猪肉,也可以把餐券转让出去,厂里不会干涉。

不过,李卫东这次给厂里长了脸面,立了大功,总得有点表示才行。

奖罚要分明,不然有功不赏,有过不罚,容易寒了大伙的心。

杨厂长跟李副厂长他们一阵嘀咕后,决定给李卫东额外多发一张餐券。

这家伙不是刚结婚吗?给他媳妇也安排上!

此外再奖励一副猪大肠。

谁要不服,就同样干点给厂里长脸的事,厂里肯定不会吝啬。

在这个缺粮少食的年代,一副猪大肠甚至比给钱更好,这可是有钱都买不到的好东西。

杨厂长将这个决定告诉李卫东的时候,李卫东顿时喜出望外。

这年代的奖励一般都是口头嘉奖,最多也就是发一张奖状,奖励实物的还真不多。

这次的猪大肠是自己的劳动成果,就不送给于大伯了。

李卫东心里已经琢磨着找傻柱把这份大肠做成几道硬菜。

在商量完怎么处理猪肉后,另一个严肃的问题摆在了大伙面前。

这猪,谁负责杀啊?

别看何雨柱是轧钢厂的大厨,杀鸡宰鸭对他来说完全不在话下,可杀猪嘛,还真没见过。

杀猪可不是随随便便捅几刀就行,它有着严格的讲究。

主要分成三步:放猪血,刮猪毛,分离猪肉。

猪血可是个宝,做成猪血糕后,烹制的方法可多了。

为了保留猪血,杀猪只能用一刀。

如果没法做到一刀致命,这猪就会挣扎,倒是猪血可全浪费了。

就是这一刀难住了何雨柱,万一弄不好,把猪血浪费了,到时说不定要吃瓜落。

但要是不杀吗,同样也会诟病。

最后何雨柱只能看向李卫东,在他的印象中,自己的发小从小就是个能人,不管学什么都好,总是一学就会,一会就通。

只要遇到解决不了的问题,找李卫东一准没错。

李卫东见傻柱看向自己,眼神中带着些哀求,还朝他拱了拱手(本章未完,请翻页)
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