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第二百二十章制茶(2)

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寒愣了一下,出了这么大的事,竟然让自己作壁上观?

钟离无忧淡淡一笑,说道:“这些日子,你忙活自己的事,不必理会甲胄失窃之事。”

江寒点了点头:“大儒意思是,天塌下来还有高个子顶着?”

“嗯。”

钟离无忧端起茶壶,倒了两杯茶:“尝尝老夫这壶好茶。”

江寒拿起茶杯,饮了一口。

又苦又涩又咸。

他还是喝不惯现在的茶!

“怎么?不喜欢?”看着江寒皱眉蹙眼的模样,钟离无忧道。

江寒道:“不太喜欢煮出来的茶,改日做些茶叶,请大儒品尝。”

钟离无忧奇道:“你还懂得做茶?”

江寒微笑道:“懂一点点。”

……

江寒回到宁国府,就将周虎喊了过来:“周虎,你去找两个勤快的下人,帮我去采购一些新鲜茶叶回来,先买一百斤吧!”

周虎奇怪道:“少爷,你要新鲜茶叶做什么?”

江寒道:“制茶!”

周虎搔了搔头,制茶?要喝茶现买的不就行吗?

江寒道:“嗯,对了,除了茶叶,还有焙茶的器具也给我一同买回来。”

“是,少爷。”

周虎当即便挑了两个下人,交代他们到市场上购买新鲜茶叶。

两个下人动作也快,傍晚就把江寒要的东西给买了回来。

院子里,江寒看着一百斤新鲜茶叶,心想这一百斤只是练练手,若想开茶铺,卖茶叶,还得到茶山跟茶农收购茶叶。而且还得抓紧时间,因为冬天很快就来了,到时就要到开春才有新鲜茶叶收购。

大虞喝茶的方法和唐宋时代差不多,都是将茶叶碾碎,制成茶团,煮茶时加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。

除此之外,就是将茶叶碾碎,罗细,然后冲水,调成糊状吃下,所以喝茶也叫“吃茶”。

这种喝茶的办法很流行,但江寒实在受不了。

要么其它调料的味道完全盖住了茶味,要么糊嗓子。

在江寒(本章未完,请翻页)
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