第94章 宰鸡(3)

  ←  章节目录  →  

疏远给消除掉了。

吃过了早饭,夏涓涓也就下了床。

今天是腊月二十七,按年历和习俗,是要杀鸡赶集的日子。

赶集就算了,杀鸡还是要应应景的。

老母鸡是夏涓涓前天就从空间里拿出来的,绑了翅膀和脚,还把嘴给封了,丢在厨房里。

这放了两天了,胃差不多也空了。

厉战回来了,这杀鸡的活自然要他干。

厉战也不含糊,拿了菜刀,手起刀落,就把鸡的脖子给割开了,鸡血流入下面放着的碗里,然后再倒入盐水中,很快就能凝固成血豆腐,也就是川地说的血旺了,也是一道美味。

至于放干了血的老母鸡,则是烧开了水,用滚烫的水把鸡毛烫一下,很容易就可以脱毛了。

然后就是开膛破肚,把鸡杂收拾出来……

厉战杀鸡,夏涓涓就烧热水拔鸡毛,再由厉战开剖,很快就就把鸡收拾出来了。

鸡肉挂在外面零下的天气里保鲜,鸡杂和鸡血豆腐倒是打算中午就吃掉的。

冬笋蘑菇炒鸡杂,黄豆芽红油血旺,想想就口水直流。

冬天蔬菜品类太少,黄豆芽是她前几天用黄豆发的,黄橙橙白嫩嫩的,卖相相当不错。

午餐肉她空间里有,但是好像不太合适拿出来……

等等!她记得自己囤物资的时候,查过牌子,有个‘梅林’牌子的午餐肉,是沪市生产的,这个年代也有!

那就可以拿出来吃,就说是她去县城的时候买回来的!

不过做中饭时间还早,夏涓涓想着要去吴大娘家那里去串下门,顺便从她那里打听打听,看看有没有听说村里有谁家男人突然不舒服去看了医生之类的事儿……

这事儿问得越早,消息越可靠。

想着,她用小竹笸箩抓了满满两大把的黄豆芽,和厉战说道:“你在屋里坐着,我去吴大娘家串下门。”

厉战:“……”

他难得回来一次,自己媳妇怎么都不和他腻歪,还有心情串门……
记住手机版网址:m.bqgw123.com

  ←  章节目录  →  
最新小说: 七零嫁糙汉:十亿物资空间养崽崽 岁仙传 神印王座II皓月当空 儿子,请给爸爸指条明路 赵辰李世民 赵辰李若霜 赵辰穿越到唐朝 首富从买栋楼开始 天神殿 雄兵连:恶魔一号上的天命继子 重生归来,家里户口本死绝了