一道提纯工序而已。
这其实就是一个简单的科学小常识，酒精也就是乙醇较易挥发，加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，收集酒气并经过冷却，这样一来得到的酒液虽然无色，但气味辛辣浓烈，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于二十度，但蒸馏过后最高可达六十度以上。
而对于古人来说，判定一个酒的好坏大多依靠酒香，这时候的酒香其实就是酒精的多少，酒精易挥发所以烈酒自然闻着就强烈，也变成了好酒。
老道闻到这里已经不行了，拉扯着叶安的衣袖让他给自己来一口，这哪里是修道之人，简直就是个酒腻子！
虽然蒸馏器的盖子是王家庄的木匠打造，但这种简单的活谁都会干，只是叶安需要准备其他东西没有时间而已，所以王家人即便是想破了脑袋也不可能通过一个木盖得知其中奥秘。
他们只是知道叶安在伙房中摆弄了一下午，也要去了不少王家的酒水，天色渐晚，月光和星斗占据了天空的时候，玄诚子一摇一摆的出来了，准确的来说是被叶安给架出来的，整个人都醉的不省人事，即便如此怀中还抱着一个酒坛不肯撒手。
王帮连忙上去搭手，而王皞却闻到一股浓烈刺鼻的酒香，这酒香实在太过浓烈了些，让人闻着都有了些醉意，王帮惊叹道：“叶小友当真了得！这酒香便是东京城的大家也做不得这味道！”
叶安笑了笑便对王皞道：“伙房中还有一瓶佳酿，王大官人可小酌一番，切莫多饮，酒大伤身！”
王皞连连点头：“夜已深，世侄还是快扶观妙先生回房休息，王帮你去搭把手，再让厨房做一碗醒酒的酸汤送去！”
王帮连连点头与叶安一同架着玄诚子离开，而王皞却快步走向伙房，他心中此时已经如同猫爪鼠咬一般好奇，这叶安到底是有什么能耐，居然能把寡淡的酒水变成这般的佳酿。
饮酒多年，王皞早已从味道上便知这酒水味香必纯…………但当他看到一地碎木片的时候便知道，叶安早已防备他偷师！
这能无奈的跺脚叹息叶安的小心谨慎。
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