油倒入花椒,干辣椒、豆瓣酱小火慢工炒出红油和香味。
随后放入底料,加大半锅水,大火烧开转小火慢慢熬制一会,将鱼肉片一起加入煮熟。
很快,浓郁的香气就散发了出来,韩毅觉得自己的肚子里有些空虚,他舔舔嘴唇,一把推开了杂工,塞了几把柴火进去。
“咳咳咳!”
灶下一阵乌烟瘴气,苏越正好把鱼肉盛出来,看到灰头土脸的韩毅,不禁大笑道:“小子,火可不是这么烧的。”
韩毅还不服气的指指灶膛,他觉得苏越绝壁不会烧火。
一个大将军侯爷的儿子,能做个菜就算是不错了,还能烧火?
苏越笑而不语,只是用烧火棍把灶膛的下面捅空,然后火苗就舔了上去。
“人要忠心,火要空心。”
韩毅蹲在边上,有些发楞的看着那熊熊的火焰。
等锅彻底烧热了,用油爆香花椒粒和葱花。
“起锅喽!”
说完就将爆香的料淋在了已经盛出的雪白鱼肉上,只听见滋啦一声,瞬间就飘出阵阵诱人的香味!
剩下的菜才是珍嫂的手艺,苏越拍拍手,带着韩毅去了客厅。
有客人在,小蕊和小玲儿就在偏厅吃饭。
等菜齐了之后,苏越亲盛了一些送过去,然后才过来坐下。
韩毅的表情有些古怪,苏越看到后就笑道:“所谓的大丈夫,并不是在女人的身上得来的,尊重女人,同样也是一种修养,韩毅啊你还小,别学那些士大夫,都是些腐儒。”
韩毅已经忘了苏越这是第几次用这种鄙夷的态度来说读书人了,韩毅犹豫了一下问道:“苏兄,可女人终究是依附男人而活啊!”
“胡说!”苏越斜睨着韩毅说道:“你娘难道不是女人?”
这让韩毅的脸上生出一丝隐怒,可苏越接着说道:“这世上,能全心为你的,也只有自己的父母。”
“至于女人依附男人而活,那不过是大势使然,也是男人为了自己那点可怜的自尊心干的傻事。你去市井看过没有?”
韩毅点头。
“那你见过有女人独自撑起一个家的没有?”
韩毅回(本章未完,请翻页)
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