，豆皮，浇上一层醋啫喱！排盘的美观性丝毫不亚于米其林星级餐厅！
新之助夹起外皮被炸酥脆的间人蟹汉堡肉，一口咬下顿时瞪大眼睛！蟹肉鲜甜，内子鲜香，外子软嫩！完全不需要任何的修饰！间人蟹本身就是最棒的调味料！
第二道是蟹钳刺身，美智子搭配了两种酱汁，蟹黄酱油，橘子汁果醋！原本的间人蟹本就风味十足，太多的加料会丧失它原本的鲜甜！蟹肉入口软糯弹牙，再配上橘子汁果醋，最后的一丝腥味也消失不见了！
就算是新之助这种不喜欢生食的家伙也没办法拒绝这种美味！
下一道更是让他口水直流！剥去外壳的松叶蟹腿放进冰水中，蟹腿的肉会变得像松针一样，一根一根雪白透亮的肉看起来晶莹剔透，新之助都有些舍不得下口了！
而唯一的调味则是间人蟹的内脏和胰腺的混合物，炙烤过后散发出浓烈的香味，这种东西也被人称之为「蟹味噌」！
新之助拿起一根晶莹剔透的蟹腿，沾上蟹味增后塞进嘴里！第一反应是烫，紧接着就是透彻心扉的凉！
蟹味增的浓郁率先接触到味蕾，当新之助咀嚼的时候突然愣住了！口中就像正在经历一场战争！蟹腿肉经过冰水的洗礼肉质变得紧实弹牙，每咬一口里面的汁水就会爆开！
他仿佛出现了幻觉，口中咀嚼的不是蟹腿，更像是葡萄，肉类怎么可能这么弹，这么多汁水！？
等反应过来面前的蟹腿已经没了！新之助呆滞的扭过头，发现柴大寿他们嘴里一人叼了两根，这玩意一共才八条腿！！不对！还有一条去哪了...
此时只听啪嚓一声，新之助赶紧扭头看去，原来是健次郎没夹住，掉在了桌子上，随后刚想伸手去捡。
新之助的瞳孔突然变得猩红，头发根根竖立！一股冰冷的气息瞬间从他的身上迸发而出！桌子上的餐巾纸都被吹的四处乱飞！所有人惊愕的看着今天的主角，这种气势是怎么回事！？
所幸在场的没有一个是泛泛之辈，并没有被新之助散发的恶鬼气息吓住，但依旧背脊发凉，离他最近的柴大寿等人也是一脸惊骇的看着新之助，手臂上的汗毛(本章未完,请翻页)
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