的擦干净，在衣服上搓掉一层红皮，露出斑驳的白色的红薯肉，递给了方孝孺，“您尝尝，生吃和烤着吃，蒸着吃，煮着吃，都好吃，饱肚子！”
方孝孺接了过来，试探着咬了一口，有点硬，也很脆，味道清甜，溢出白色的浆液，很好吃。
方孝孺几口就将红薯给吃完了，问道，“这红薯，怎么个种法呢？”
“好种，又不挑田地，就储藏的话有点麻烦，要埋在地窖。到了春上，就拿出来，埋在地里，等长出了藤蔓，就把这藤蔓剪下来，插到地里，好活。”
“这一亩地，收不少吧？”
“多着呢，就这地，一亩地收一两千斤不在话下。我这是入夏那季的藤子太多了，随便插了一些在这地，这地是旧年冬天用拖拉机垦出来的荒地。这算是今年白多收的粮食了，吃是吃不完了！”
这老农边说，边摇摇头，朝田地那头走，那边一个中年人应当是这老农的儿子，道，“都跟您说了，实在不行，儿子就推个烤炭车，冬天去卖烤红薯，多的是人喜欢吃，肯定是丢不了。”
方孝孺我那个城里走，正是黄昏时节，一群群人从作坊里出来，边走边大声笑着说话，有老有少，有男有女。
有人问着彼此的收入，其中有个妇人道，“我现在是月结，计件了，多做多有钱，一天能拿六十文钱了。”
她说完，听到的人都羡慕不已，这妇人不由得腰背越发挺直了，脖子都扯直了，下巴都抬高了。
方孝孺听得满脑子都是懵的，正好旁边有个卖蛋炒饭的，他肚子也饿了，和高巍一样，围着煤炉子看了一圈，要了一碗十二文钱，多加了一个鸡蛋的蛋炒饭，坐在旁边吃。
“您这是什么灶？不用烧柴吗？”
秋收过后，馄饨张又在大街上卖蛋炒饭了，这种问题，他一天要说上十来遍，一开始还很新鲜，现在，他懒得说了，“这是蜂窝煤炉子，咱北平，就用这个！”
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