目前的酿酒已经跟宋时的榷酒制度相仿，朝廷诏令禁止大规模的酿酒，受灾之年之地减少酿酒等措施，还要有朝廷的酿酒执照才能做买卖，可是自己私酿的酒，自家喝也就成了常态，还有民间私酒偷偷地卖，要说私酿酒最多的地方就是南京，南京的官员基本上都是被发配的，是用来给别人养老的地方，因为这里不再作为首都的职能存在，所以说这边的官员实际上是没有什么事情可做，但是官位是保留着的。比如说在北方有着的官位。在南方实际上是同时拥有着他，但是这边的官员是不需要承担一样的职务的，所以说只是挂一个名头而已，并没有什么事情做，这就导致非常多的时间可以在家做自己的事情，而酿酒就是一个非常不错的打消时间的办法，而且可以满足个人的需求。
总体言现在关于酒酿造、征税、专卖或禁酿令(酒)主要三种类型，一，榷酒由官府垄断酒产销售禁止百姓私酿私卖。二，允许民间私酿私卖由官府征税。三，酒禁亦称禁酒灾荒战乱期粮食不足禁止民间酿酒防止粮食浪费。
正因为这样，商辂认为酿酒不是行商，作为书香传家的商家来说，不犯家规，而酿出的酒要让知府的章子俊背书，出具酿酒“许可证”，而把酒税让“经销商”去承担，这算不算是私授给好处，章子俊可不管这些，心想，不管酒税谁交，对朝廷来说分文不少，酿酒坊不交税，让“二道贩子”交税跟章某人不相干，能不能把酒卖出去就是你们的事了，所以很爽快地答应下来，商辂虽然致仕，可在朝中还有官至礼部少卿的商良辅，官至翰林侍讲的商良臣，这样做也是为了自己在朝中留后路，芦州的摊子铺的越大，得到好处相关的人员也就越众，不用自己出面，这些人自然会维护。
自从白马寺后，南京吏部给事中韦眷来到了知府后衙，正在跟章子俊详谈，只听韦眷说道：“知府大人是说让下官去运石炭？”
“非也！非也”。章子俊接着说道：“是让你去挣一份产业，在凤阳府淮南县有煤矿，因为大人的舅舅正是凤阳府府尹大人，你们是一家人，如果韦大人想要发家致富，可以想法采矿，只要把石炭运来，你采多少，本府就收多少，这可是一本万利的买卖啊。”
韦眷很懵地回道：“是吗？有这样的巧事。”
章子俊道：“不是巧事，是喜事啊。韦大人，想必在南京的日子也不好过，像韦大人这样的年纪，正是事业有成之时，可在南京实在难于有所作为，可惜了韦大人的才学啊。”
“可为什么从没人说起过淮南有那个，那个煤什么，石炭可采。”显然韦眷还在蒙圈中。
章子俊说道：“只要去淮南九龙岗、洞山、长山、上窑村这些地方打探一番，必有收获。不瞒韦大人啊，炼铁、造玻璃离不开煤啊，等本府的铁产量多了，就能营造高楼大厦了，这些煤又不在本府辖地内，只能看着，不能开采，所以本府有意给韦大人这份财路，不管韦大人跟你舅舅用什么办法挖出来，也不管用什么办法运过来，本府照单全收。(本章未完,请翻页)
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