如何。”
这步骤也是章子俊早就安排好的，随着章子俊一声喊叫，翠花上菜喽，只见陈师母领着四美人，雅琴，荷香，雪柳、馨儿各人手中托着一大盘，章子俊指着雅琴盘中道：“陛下请看，这就是玉米，现在已经煮熟，此玉米中间有一个棒心不能食，只吃外面的米粒即可，内官从盘中取出一个玉米，一边听着章子俊的解释吃法，章子俊接着说道：‘玉米的吃法很多样，可是像现在这样整根水煮啃着吃，不过最好是把玉米粒剥下来，磨成面，做成饼或是做成馒头，可篜、可烤、可烙、可煮，最重要是可当主食。
朱见深看着色泽金黄的玉米很是诱人，没等章子俊说完，就在一边啃了起来，章子俊也不管，直接让雅琴把余下玉米切成小段，分食给众多大臣们，可是不够分的，余下的人只能看着别人吃。可也有人咬一口后，传给别人的，这些章子俊只当没看见。
没等玉米尝出什么味，章子俊指着荷香道：”此盘中是土豆，这是土豆切成了丝，加入醋跟辣椒一起爆炒，叫酸辣土豆丝，陛下尝尝。”
一边又接着说道：“土豆可以用作菜肴，也能作为主食，可油炸、可炭烤，吃着特别香。”
刚说完，只见朱见深一口玉米，一口土豆丝吃的呲牙咧嘴状，嘴里含糊地道：“嗯，好吃，好吃的很啊。”
章子俊心想，爆炒出来的能不好吃吗？现在大明要吃爆炒的菜，在京城里面只有数一数二的大酒楼才能吃到，皇宫里的御厨也不会天天有，大多全是篜、煮、烤。
这就要说道炒菜在明朝的流行，炒菜发源在南宋时期，到了明朝中后期才慢慢流行起来，而此时正是炒菜将要流行起来却没有流行起来的交替时候，一些京城的大饭庄、大酒楼已经在做了，炒菜成为主流还要等到嘉靖年后，之所以在宋朝之前炒菜没有普及，史学家认为跟铁锅以及油料有关。
铁锅没有普及，加之供人食用的油料较少。没有锅没有油(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.bqgw123.com