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第50章 宾主尽欢(4)

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这道菜也是她们学会去后,最不可能做的一道菜,太费油了,还费富强粉和鸡蛋。庆华在一旁看着,没忍住咽了咽口水,刚才云梦婶说煮给她们吃的。外头有开门声,周云梦说“可能是津平回来了。”方嫂子和叶嫂子,还有庆华出去打招呼。

林津平和她们打招呼道了谢意后,进厨房就见小梦背对着他站在炉灶前,纤细白皙的手拿着锅铲慢慢翻动着。

他说不清此刻是什么感觉,开心有之,感动有之,更多的是心疼。心里酥酥麻麻的,像有蚂蚁在爬在咬,泛着点痛。

周云

梦听着外头的声响知道林津平过来了,她回头笑着说“津平回来啦,我在炸个鸡肉块,还有一会就好。

下午好多事想说,但这会外头有人都不方便说。

她说,锅里红烧肉马上也要好了,我这炸鸡肉块也差不多了,之后方嫂子和叶嫂子炒剩下的菜速度很快的,时间应该也差不多。

因为要注意着锅里的情况,周云梦回头推着锅铲翻动有八成金黄色的鸡肉块,让它们受热更均匀。

她边交代着趁着这会方嫂子和叶嫂子还有空,你要不先去她们家搬桌子椅子吧

家里煤油灯可以点了,把房间的也拿出来厅里,照着亮堂些。话音刚落,她落入一个温热的怀抱中。

林津平从背后拥住她,下颌轻靠在她的肩膀上,微侧着头和她挨着,以一种亲密依恋的姿势。她听到他说小梦,辛苦你了。

周云梦笑了笑“我可就辛苦这一天,还有方嫂子叶嫂子帮大忙,以后家里可就多辛苦你啦。”林津平亲了下爱人的脸颊,低声应道“好。”

他想到一个词甘之如饴。为这个家辛苦,甘之如饴。那不能算辛苦,是幸福。

林津平出去,和方嫂子叶嫂子去搬桌子、椅子。庆华跟着忙前忙后,哪里需要帮哪里。

外面客厅按照人头数摆好今晚的两张桌和对应的椅子时,厨房里周云梦也把鸡肉块都捞出又下锅复炸好,一块块金黄酥脆的装了满满一盘。

方嫂子忙完进来给红烧肉大火收汁。

周云梦则把锅里的油装回空的瓦瓷罐里,迅速把锅洗了一遍,然后先烧锅热水。方便待会烫碗筷,还有装热水瓶里,喝水和泡茶都行。方嫂子已经把红烧肉装盘放着,用一个盘子反扣着免得冷了。锅一过水就开始炒菌菇辣椒肉片。

她的心是痛的。

刚才已经尽力把锅里的红烧肉汤汁全都舀到盘里了,但锅底肯定也还有的,换平时在家里她肯定得用来炒菜炒饭,那可都是油星啊。

不过这会青菜先炒了放久味道不好,不洗锅直接就着来炒菌菇辣椒肉片的话,云梦说会窜味。方嫂子一听也觉得有道理。

暖房宴这么重要的一顿饭,云梦准备的道道都是硬菜,要

是因为舍不得这点油煮出来的窜味了,味道差了,那可真是拣了芝麻丢了西瓜。

右边锅在烧水,叶嫂子则在洗菜盆那处理两条福寿鱼。

去鱼鳞、开肚清洗,划十字刀之后下姜片和各种调料先腌制上。不过两条福寿鱼她打算留着最后蒸,要不然一出锅放冷了容易有腥味。水一烧开,周云梦马上过来把暖水瓶装满,剩下的热水都用来烫碗。

锅位腾出来了,叶嫂子也开始炒韭菜鸡蛋。

一切备好,炒起菜来就特别快了。

两个锅位,方嫂子和叶嫂子两人齐上阵,一道接一道菜炒好装盘。

菌菇辣椒炒肉片、韭菜鸡蛋、蒜蓉空心菜、蒜蓉大臼菜。后面两道菜是用刚才煽炒五花肉时出的猪油来炒的。

最后蒸两盘福寿鱼,盘子压着姜片,鱼身上也铺上姜片,还有葱段那些,之后上锅蒸。肉菜基本都准备好了,时间也差不多了。方嫂子和叶嫂子两人合作,把之前做好的那些菜,反扣着的盘子拿下来直接给分成两份。

不存在窜味的问题,原本满得快要溢出的一盘肉也瞬间变成两盘看起来特体面的肉菜。

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