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第104章 第 104 章(2)

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丁灵说“爸,您想想我这力气”

“还有啥好不放心的呢,要担心也该是别人担心嘛”

丁兴海“”

很好,他现在一点不担心丁灵受委屈了。

要是以后小情侣吵架动手,宋熙和也绝不是他闺女的对手。

要拍徽菜,自然要去徽省。

一行人前往的第一站,就是位于徽省西北部的阜市。

他们这一趟,打算自阜市起,一路南行,走遍徽省,将整个徽省有代表性的美食都拍摄一遍。

出了机场,已经有两辆商务车等在外面,这是卢檬檬提前联系好的,两辆车的司机也将配合他们,度过这次为期一月的拍摄行程。

在来之前,丁灵已经做好了拍摄计划。

回酒店稍作休整,便来到他们要拍摄的第一个地方。

这是一家位于老城区小学校门口的小店,店里只卖一样东西,由于开业的年头久,门脸已经有些破旧,与左右相邻那两家装修精致的店面相比,实在是有些凄惨,但还是抵挡不住食客的热情,排队的人就没停过,老板一个人忙活,都腾不出手来招呼丁灵他们。

他一边忙着帮客人制作,一边抱歉说道“实在不好意思,正好赶上放学时间,人有点多,一会儿就该没这么多人了。”

“没事,您先忙,我们就在这拍一些素材,您不介意吧”丁灵说。

“这有什么好介意的,你们随便拍就行。”

老板还是有些歉疚,多解释了两句“你们事先打电话说了今天要来拍摄,我本来是让我爱人过来一起帮忙的,结果正好赶上孙女生病,她要带孩子去医院,就没跟来。”

“带孩子看病是要紧事,我们这个拍摄没关系的,您不用刻意准备什么,像平时一样就行。”丁灵猜,这位老板可能是第一次面对镜头拍摄,表现得有点不自然。

这家店卖的唯一一样东西,就是卷馍。

宋熙和刚开始录制,老板就显得有些紧张,连给客人往卷馍里夹菜时,动作都比之前僵硬了不少。

还有一回刚夹起卤蛋,没等放在馍上,就手一哆嗦,让蛋又掉回了卤汤里,差点把汤汁溅到顾客身上。

丁灵让他忽略镜头,和他随口闲聊,“您这卷馍,一天能卖多少个”

“多的时候两三百个吧,要是学校放假,人少的时候,可能就只卖几十个。”最近刚开学,显然是属于人多的时候。

光是这会儿,就有十几个家长带着孩子来买,有的一买就是两三个。

还有高年级的学生自己过来买,买完以后,直接拿在手里,边吃边往家走。

“爷爷,我要一个加把子肉的。”刚放学的小姑娘把零钱投进窗口旁的零钱筐。

“好嘞。”老板应了一声,立马开始制作起来。

先将四张春卷皮错落着铺开在案板上,之后掀开柜台上那口持续加热的大卤锅的盖子,依次夹出豆芽、面筋、豆腐皮和把子肉,又往里加了些香菜、豆角丁和擦成丝的黄瓜,将这满满当当的馅料用饼皮包裹住,卷成圆锥形,最后再用尖的那一头,蘸一蘸卤汤,染上漂亮的红褐色。

“拿好了。”老板将做好的卷馍装在小袋子里,递给学生。

又陆续做了几个,他渐渐忘了还有摄像头再拍,动作越来越麻利,不一会儿就将排在窗口前的几位客人都招呼完了。

学校里的学生也都走得差不多了,来买卷馍的人少了起来。

老板抽出空来,问丁灵一行人“你们要吃夹什么的,我给你们也做几个尝尝吧”

不一会儿,八个人手里,就一人多了一只卷馍。

场务小祝手里的,是个加辣版本,特意让老板多加了从辣卤汁里捞出来的海带和豆腐丝,最后卷馍的尖尖还在辣油里蘸了一下,染上一片鲜亮的红色。

丁灵手上这个,是加了卤蛋和把子肉的,卷馍里加的东西很实诚,这样一个捧在手里,沉甸甸的分量,普通胃口的成年人只要吃这么一个,就能顶上一顿饭了。

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