猪下水本来就好吃,做成卤水后更是味道好,大家都喜欢吃。
这也就导致了去买肉时,平常无人问津的猪下水抢手了许多,今天也是这样,大家都去买猪下水去了,反倒是猪脚,觉得骨头多,还都是皮,不划算,没多少人要,韩烈就抢到了一根。
柳素素就笑了起来“行,这猪脚留着,到时候做面条吃。”
筒骨洗干净后,剁成块,放在外面的灶上用小火煨着,厨房这边先是把包好的青团放进去蒸,熟了之后放在一边晾着。
韩程馋的不行,问娘为啥要放凉才能吃,他都饿了。
当然是现在还没做好饭不能开饭啊。
但这个理由她的小吃货儿子肯定不会接受,柳素素就道“因为凉了更甜啊。”
更甜
果然,听到这个韩程就老实了。
柳素素把青团一分,糯米粉少,拿去送不方便,但青团就比较好送了,除了家里要的,一人一个以外,剩下的,就分成三份,每份三个,让孩子们去跑腿,给吕灵芝、陈楠还有余红英家里送过去。
她则开始做肉。
好不容易有了新鲜肉,也不想着节约那点调料了,柳素素直接开始炒糖色,给弄了个香喷喷的红烧肉,这个和土豆那是绝配了,韩烈洗干净了土豆拿进来,切成块,放进去一起煮。
直到肉块变得颤颤巍巍,一晃上面的肥肉都在发抖,土豆也煮成了酱色,用筷子一撮特别软烂,就能出锅了。
柳素素把两斤肉都给弄完了,天气热存不住,晚上又有筒骨汤,索性敞开了肚子吃。
肉本来就多,加上土豆,就有一大锅了,端上桌子后,一家人今天真是吃了个无比满足,嘴角满是油光,脸上都带着喜悦的笑容。
今年没粽子吃,怕孩子们觉得无聊,等到了下午,太阳落山后日头小点了,柳素素就和韩烈带着孩子们去河边“赛龙舟”。
正经的龙舟肯定是没有的,这个龙舟也就是柳素素教他们折的纸船,折好后一起出发,看谁的能跑的最远,最远的就有奖励。
孩子们本来就特别有兴趣,听到有奖励更是来了兴趣,忙问道“娘,什么奖励啊”
“奖励就是,明天的红烧猪脚能吃最肥的那一口。”
“哇”小家伙们简直乐开了花,更加激动了,摩拳擦掌的就想成为第一名。
最后,第一名被韩锦夺得了。
一想到那块最好吃的肉离开了自己的肚子,进了二哥的嘴里,韩程可郁闷了,但他郁闷了一会儿就开始取经,问韩锦为什么他的小船会这么厉害。
心想要是自己弄懂了,等明年端午节再比一次,他就能赢了。
韩锦就道“娘说过,船要有,浮力,底部面积,大,浮力大”
韩锦现在比从前好了一些,说话从两三个字一句变成了三四个字一句,平常也没什么,可他现在这么说,还是说的什么浮力什么面积的,立马就把这群学历最高也只是小学的萝卜头们弄晕了。
头上都有星星在飞。
这都是什么跟什么怎么折纸船还有这么大的学问
韩烈有些不敢相信,问柳素素“媳妇你教他的”
柳素素其实也很惊讶,这个东西很复杂,她就在韩锦面前提过一嘴,没想到他就记住了,不仅记住了,还运用起来了。