恢弘气派的大酒楼，客气贴心的服务员，尊贵的包厢和精致的菜肴，无不给他在这些老同学面前长脸。
服务员引着几位老头往前走，乘坐电梯来到三层一个飘出来的阁台，这是个半开放的包厢，三面是典雅的红木屏风，坐下后，还可以看到一楼热闹红火的景象。
老同学左右打量"老姜你这发展得真的很不错啊，太热闹了。"
姜德庸脸上挂起笑，正想接话，不远处的餐桌上突然爆发出声音。
"你们吉祥楼今天怎么搞的"一名胖平乎的男人站起身，神色愤怒，"点个冷锅兔到点了才告诉我没有，换个麻婆豆腐吧还半天不上这不是你们的招牌吗"
男人说着，抓起一个碗，几乎要怼到服务员的面前∶"还有这鱼肚，你闻闻，腥不腥啊你吃得下去这是从河里捞出来就直接丢给我了啊"
在他身前，服务员不住地道着歉∶"抱歉啊先生，我们这就换，菜也在催了。您别生气。
"我不生气"男人的脸色变得更臭了，"我客户都被你们气走了我不生气我早上就点好的菜，你们晚上还上得跟便秘似的，你们在搞什么"
"对不起对不起。"服务员只能不断重复。
眼见着男人情绪越来越激动，老同学们担心地望着远处的景象。
"老姜啊，要不要去处理一下"有人提议。"今天哪位厨子走神了吗"有人猜测。
"是因为生意太红火了，忙不过来吧。"有人搭起了台阶。
餐桌下，姜德庸捏紧了拐杖，木制的拐杖头格得他手生疼。
好在下一刻就有更高级别的员工赶过来，把客人安抚下来。
"菜已经点好了，你们先聊着，我去看看。"姜德庸留下一句，起身离开。
姜德庸来到后厨。
这是他相当熟悉的地方，还是他一路带着打拼出来的，虽然这十几年间，他已经不太经常涉足这里。
十几年过去，后厨的装潢早就换了，周围也更新上了最新的设备。姜德庸不认得大部分小工的脸，只是对几位大师傅还有印象。
姜德庸怒气冲冲地走进去，发作道∶"今天是怎么回事"
大师傅们一看见他，吓得动作都停了停。
新来的小工不认得他，还在着急忙慌地抱着一盆解冻好的兔肉穿过后厨∶"兔肉来了兔肉终于可以了接下来可以做冷锅兔了"
小工差点撞在走进来的姜德庸身上，意识到前面突然多了个老人，才悻悻停下。从周围人的态度变化中，他猜测眼前的老人应该是他的顶头上司，或者与顶头上司有关系。
"怎么回事"姜德庸重复道。
小工以为他在问自己，犹豫了一下，小声说∶"刚刚兔肉用完了重新解冻了一批"
姜德庸皱眉∶"兔肉为什么会用完"
小工硬着头皮解释∶"凌晨进货时供货商送少了，没人发现"
姜德庸骂道∶"不用点数的吗今天点数的人是谁"
旁边一位员工差点哭出来∶"对、对不起，是我疏忽了以往米婷师傅会帮我再把把关我"他都不好意思给自己找借口了。
"你在这等着"姜德庸转头又问，"还有，刚刚鱼肚是谁做的啊去腥怎么弄的"
做鱼肚的是一位大师傅，片刻前已经从服务员那得知了消息，他苦着脸道∶"姜老板，实在是忙不过来啊今天后厨太混固了，也不知道这些家伙怎么弄的，递到我手上的鱼肚我都不知道他们怎么处理的。这米婷师傅一不在，他们皮都松了"
"你啊"姜德庸狠狠地瞪了眼自己的徒弟。
虽然气得不行，但是在其他小工面前，他得给楼里的大师傅留面子。
姜德庸回过神∶"对了，米婷呢怎么没见她麻婆豆腐半天不上是怎么回事"
姜德庸发现，他说完这句话以后，后厨里没有一个人回答他。
姜德庸∶"说话啊"