在女眷的车队里见到钮祜禄氏的时候,林染才想起来这位神奇的存在。之前真没注意到她这一号。她堂堂的皇子嫡福晋,再怎么八卦,也不至于去关注大伯子的侍妾,像什么话。
再说了,有弘晖弘晗弘晞三个在呢,乾小四就是有机会出生,在庶子里他都得排在弘昐弘昀后面,就是一个再普通不过的庶子。能咋滴。
这会子的钮祜禄氏,可太普通了。长相普普通通,说话普普通通,办事普普通通,还不怎么识字,来找林染,扭扭捏捏的说要借书,问能不能跟她学认字。
“回头我把三百千默下来给你,你先学着,有什么不懂的再来问我。”
人家找上门了,林染不好拒绝她这个上进心。学习是好事儿,学呗。
“打扰福晋了。我也不会什么,到是有一把子力气,您下厨的时候忙不过来,就打发人叫我,粗笨的活儿,我来做。”
哦,听懂了。是想学厨艺,跟她学做饭啊
行行行,想学就来呗。
“我会那几个菜,御厨早都会做了。如今我也不怎么下厨了。你有什么想做的”
林染这么一问,钮祜禄氏就腼腆的笑,“听说福晋做的羊汤,味道特别的鲜美,羊肉也入味。不知道能不能教教妾身”
林染就觉着,这人是看着不出奇,但绝对不傻,心思挺多的。胆子也大,想什么人家真敢说敢争取。
不过四爷可不会喜欢太有主见的女人,她这样儿的,想得宠,怕是不易。
“羊汤啊这个容易。草原上,最不缺羊肉,明天让人准备,咱们就做。我让人去喊你。”
对四福晋、对弘晖都没什么威胁的,她想攀过来,自己只当是给四爷面子,不看僧面看佛面了呗。
又不是什么了不起的秘方。
当天就让人去告诉厨房准备,先吊了一锅高汤。
第二天中午就开始杀羊。取羊脚肉熬羊肉汤,羊杂另起锅单做羊杂汤。羊加鱼是个鲜字嘛。又让人提前准备了鱼,就草原上到处都是的水水泡里就能打到的巴掌大小的小鲫鱼就成。
鱼处理干净,煎了捣碎下开水大火熬成奶白色的鱼汤。
羊肉先用水泡一个时辰,清洗干净再下锅焯。然后再用鱼汤熬,加野葱提鲜去腥,再加高度的烧刀子烈酒,一样是去腥的。大火烧开,小火慢熬上两个时辰。就做好了。
肉软烂鲜嫩,蘸韭菜花酱吃,味道最好。喝汤的时候再加盐和胡椒粉,一口下去,又鲜又暖。
林染让人叫了钮祜禄氏,也不亲自上手,就在边上指挥着厨师们做,给钮祜禄氏解释步骤。
中间等待的时间,就给她讲三字经。
她是真的没学过,得从最基础的讲起。
羊肉做好,天都黑了。晚膳时间早过了,只能当夜宵。往各处送。
皇上也很给面子的喝了半碗羊杂汤,吃了一块羊肉。
这也算是六福晋“亲自下厨”做的,随行的除了皇上和皇子们,其他人,谁有资格吃,那都是有规矩的。
林染也没有压着别人不让出风头的爱好,钮祜禄氏跟她一起做了这顿饭的事没瞒着,她想宣扬出去没拦着,还暗搓搓的推波助澜帮了她一下。
结果就是,那之后,钮祜禄氏就被四爷限制了行动,不让出来他的大帐了。
就说吧,太有主见,太张扬了,四爷不会喜欢的。
再有就是,第二天,八福晋就带着人做烤肉,到饭点儿了,往各处送。
到了避暑山庄,皇上接见各家蒙古王爷的时候,她又与一道来的福晋格格啥的,骑马射箭,唱歌跳舞的,出尽风头。
有她在可太好了。林染就觉得,从来没有这么轻松过。
“要是皇上每次出巡都带着八爷就好了。”
那样八福晋跟着,她就能啥事儿不管,想怎么浪怎么浪了。
多好。