回首之间,厨房里的灯笼已经被仆役点亮了,温黄的烛光和灶里的火交相辉映,倒是像在冬色里辟一隅暖色。
“你动作未免也太快了些,我都闻到香味了。”
他信步上前去,乔鹤枝已经把牛肉切分成小些的方块儿入了酱汁锅里。酱牛肉的酱汤底最为要紧,肉好不好吃全凭这些香料,方俞是个做饭白痴,但是这几年跟着乔鹤枝得了熏陶,相对于其余的做饭小白来说,也是能说出点东西唬唬人的。
就好比瞧着黑褐的料汁,知道里头放了老酱,识别的出八角,陈皮桂叶。在云城时乔鹤枝偶时也会做酱肉,不过做牛肉的时候算不得多,因着他对肉质要求高,牛作为这时代重要的耕种牲口,市面上的牛肉并不似其余肉那般丰富。
但那也只是局限于小地方,像首都这样的地方,要什么吃的没有,别说是牛肉了,便是熊掌也是有的。
方俞在灶前探头探脑的,这个锅盖揭开来瞧瞧,那个盏子里的端起来闻闻,见着乔鹤枝还起了一坛子醉蟹,又切齐备了匀细的姜丝,还有剥了皮的田鸡,心中大为满意。
乔鹤枝嫌他一大块儿还在这里像个毛孩儿一样捣乱,原本他挺着个肚子就不似以前灵便了,顿时嫌弃的拍开方俞把人赶到了灶下去烧火。
冬日烧火暖烘烘的,倒是个好差事儿,于是便欣然接受了下来。
“算着日子岳母应当也要到京城了,我派点人出去,到时候从这头过去接岳母。”方俞笑道“岳父还来信说若不是云城的生意走不开人,他也要来京城,这次可是悔的很。”
母亲快要到了,乔鹤枝心里也高兴,他慢慢切着菜,思及过往,不禁也发出一声感叹“我当时也没想到一走便是这么久。”
“等孩子大一点了,咱们再回乡去看看。”
两人闲唠嗑了会儿,乔鹤枝见牛肉酱的差不多了,便着手炒了菜,等几个菜做好肉刚刚合适。
纳凉后切厚片,牛腱切开还有好看的牛筋纹路,卤的弹口软香,引得人很有食欲。
方俞还提了一壶酒出来,两人在厅里用饭,春时的花厅,夏时的凉爽地儿,冬日便成了暖阁。在家里也顾不得什么用饭的形象,只管大口吃肉喝酒刨饭“若是朝食也似这般可就好了,不求精致,但求可口丰盛。”
乔鹤枝夹了点方俞喜欢吃的姜丝田鸡嫩白的腿肉到他碗里,打趣道“要朝食都像家里的饭菜一般,那你用起饭来还有端方的模样嘛。”
方俞筷子一顿,笑道“也对,那些个闲的无事之人便爱借题发挥,说不准就要因为我吃饭不够雅观而参我一本。如此说来饭菜不好吃倒是还救了我一回。”
乔鹤枝被他逗的笑了起来,说闹了一番,方俞又提起楚静非要领兵出征一事,乔鹤枝敛起笑容微微叹了口气“六王爷是有个有本事的人,建功立业是一回事,但家中人提心吊胆惶惶度日又是一回事了。”
方俞知道他也是见了辅国将军府才有这颇多感慨,也幸而当初他从文未从武,科举纵然是千难万难,可也好过拿命去拼富贵。
“好似我也不知六王也是否成家了,他总是神出鬼没的,又在人前从未表现出与我相识,我倒是知道他不是那般瞧不起小官小吏之人,估摸是另有成算,也未有意去相交。”
乔鹤枝道“六王爷比你还年长一些,如何会没有家室,你当人人都似你一般不成。”
方俞失笑“你这话是在嫌我老不是。”