傅元宝作为一个厂长统筹大局。他不可能每一件事情都兼顾到,不然一个人也忙不过来。像进货这一块的事情,他早早就已经下放。场内员工负责进货的主要分两组,一组是负责到郊外拉柠檬,一组负责从杨晨那儿进茶包。
如果用的柠檬是完全没有问题,最新鲜的进过来,最新鲜的做出来,那么柠檬茶品控也是可以得到保障。天气炎热,柠檬放久了,暴晒之后或许会出现口感不佳的问题,但绝对不会是现在这个季节。
首都郊区的柠檬,因为早前就有人采购,所以供给一直都有。只是每个季节价格不一,当下的柠檬价格较贵,而秋冬的时候柠檬价格便宜。
傅元宝也有考虑过自己买地,春秋季的时候柠檬使用同一款柠檬,但栽种地点换成更南方的地区,从而降低成本。但现在因为各种政策原因,暂且只能把这个想法搁置。
现在这个季节正是天气适宜的时候,柠檬价格虽高,可放置的时候并不容易坏。
现在既然饮料出了问题,那就要解决问题。
傅元宝拿起饮料瓶,脸上神情微收,问老板娘“自我介绍一下,我姓傅,是这个饮料生产的负责人。我也没想到出来一趟会碰上这种事情,也从来没有听下面的人反馈过。这个事情确定以前都没有发生过,就这么一瓶吗”
老板娘万万没想到自己卖了一瓶饮料,正巧坏了,正巧碰上生产负责人。她惊愕看着傅元宝“小伙子这么年轻”
她惊闻傅元宝的年纪,回过神想着这个饮料是傅元宝负责的,便忍不住细说“您这个饮料确实卖的不错。我之前也没唬人。我从去年卖到今天,总共就出过这么一次问题。您刚才问我从哪里进的货我跟您说,我是从我们这条街的吴师傅那边进的货。”
她说着说着,语气显然和刚才不一样。小卖部老板对客人和对工厂负责人,总归是有些差别的。
小卖部的人不可能每个人都去厂里拉货。经常会有人专门去厂里拉一大批货,随后送到每一家小卖部里,从而赚一点人工费。
吴师傅就是这样来赚取人工费的。他每天需要一大早起来,算好今天要去哪几家工厂里取货。计算好路线后,从第一家跑到最后一家工厂,把所有的货都取到。之后他再按照自己以前合作的小卖部,一家家送货上门。
老板娘把吴师傅每天的行程简单说了一下“我们那也不是每天都要进所有的货。基本上今天送几种,明天送几种。咱们这一片起的都早,关店也早。我刚是说的夸张了些。吴师傅不是凌晨四点来我们这边卖。他是凌晨四点去工厂那边取货。轮到我这里的时候一般是点早上六七点左右。”
工厂凌晨四点肯定没有开门。吴师傅这样的性子应该是想要赶早,想头一拨进到货,在开门前就排上队。当工厂一开门,他就能拿到第一批货,然后快速去第二家。
“有的厂开门早,清早上就有人先开始动工。前一天的货拿来,保质期差一点问题不大。像你们这种生意好保质期短的厂,大早上要去排队,等今天最新鲜。”
老板娘也知道吴师傅工作不容易,但他们这一片到了晚上早就关门了“我们这儿不一样,睡得早起得早。这傍晚吃完饭之后再过两小时,没多少人再过来买东西。谁大晚上来买书买笔啊纸的。隔壁卖古董的,饿一天到晚都没几个人,关店更早。”
大家都关店,小卖部也不可能一直开着。进的货当然就要一大早送到上架,才能够得以应付一整天。
傅元宝听了,没觉得这里面有什么问题“我记一下大概时间。这份是今早送到的是吗”
老板娘很肯定的点头“对,就今早。”
傅元宝又和老板娘要了吴师傅的联系方式“我要去哪儿才能找到吴师傅我想问他今早具体几点排队买到的货。”
老板娘自然给了联系方式“他家就住在咱们这条街街尾,一家老书店边上。书店名字就叫二手书行。过去就能瞧见。这个点他估摸着在家睡觉。”
起的早的人,白天都要睡一会儿。