林奶奶把肉腌好以后就拿出去吊在院子里的水井里。林童童看看奶奶,奇怪地问“奶奶,放在水井里不会坏掉吗”
林奶奶笑着给她解释,“水井的温度比较低,可以多放几天。我估计你家的地今天就能收完,你小叔和二叔的地会多点,要多收几天。等收完以后,咱们再吃这一半。”
林童童点点头,心里想这水井就相当于冰箱的功能了她继续盯着看林奶奶接下来怎么做。
“我们今天中午吃红烧肉,好不好”林奶奶看看剩下的肉还挺多,干脆就做一大盆的红烧肉,里面再烧点其他的菜,可以整一大锅。
“红烧肉”林童童也好久没吃红烧肉了,她舔舔嘴角,“好啊”
林奶奶笑着把肉切成一小块一小块,正方形的样子。切好的肉就放在盘子里,又去后院菜地里拔了两根莴苣,自家种的,还挺大,一会儿烧在红烧肉里面,保证好吃。
林童童看着奶奶把两根莴苣皮给剥掉,又把他们切成一小段一小段的样子,放在盆里备用。
她看着奶奶虽然年纪大了,但是做菜的时候那种行云流水,甚至还觉得颇有美感,不由得想起妈妈说的话奶奶可是个大才女啊
“你一个人在咕囔什么呢”林奶奶的准备工作都做好了,还从篮子里那里几个鸡蛋出来,准备蒸一大碗蛋羹。
“奶奶,妈妈说你以前是在大户人家做事的啊”林童童很好奇奶奶的过去。
“是啊”林奶奶把手上的青菜洗干净,一边切一边回答她,“我那个时候啊,运气好你是不知道啊,打仗的时候啊,卖儿卖女的都多着呢我碰到了姨太太这么个好人啊”
林奶奶放下菜刀,拉把凳子过来坐下说“那个时候,首长家还算平静,除了太太有时候会为难姨太太,但总的来说还算安稳,我也跟着学了不少东西。我那会儿最感兴趣的就是药膳。我们大厨房有位师傅,以前听说是宫里出来的,专门给娘娘做药膳的,厉害着呢”
“药膳”林童童重复着,“药膳,是不是那种可以吃的饭菜,或者汤羹,但其实里面有很多的药材,对人身体好的那种啊”她眼睛有些亮。
“对,就是那种有的人做得不好,一股药味儿,没人吃有的人做出来那就是又好看又好闻又好吃了一点药味儿都没有,但是特别补身体。”林奶奶点点头,也陷入了回忆,不知道姨太太现在还在不在更不知道小姐还在不在
“药膳可以补身体”林童童喃喃道,“对啊,我可以给爸妈做药膳,如果我能成功改良种子,那是不是药膳的效果更好啊”
一老一小都陷入了自己的思考中。
直到林小弟回来。“姐姐,姐姐”林小弟一边跑一边喊。
林童童这才回神,她看看坐在她旁边的奶奶,似乎还在想着什么。
林童童站起来,回着弟弟,“怎么了”
“爸爸说多蒸一点饭,狼崽子中午要到咱家吃饭。”林小弟跑进来说道。
“谁狼崽子他来咱家吃饭”林童童皱皱眉,虽然这个人在她未出生的时候救过她一次,可她对这个人还是没什么太大的好感,倒不是说他的名声差,而是林童童觉得看到他就像看到过去的自己,让她很不喜罢了。
“估计他中午也在地里帮忙吧”林奶奶站起来道。“行吧,我们也差不多该蒸饭了。”