底汤有火腿和笋干,鸡汤是双重的鲜美,鱼片很嫩,鱼骨都剃得干干净净的,怀恪被身后的嬷嬷布菜,也是埋头苦吃。
可能是因为怀恪在的关系,菜里都没放辣,要清淡许多。
接着是鱼丸汤、糖醋鱼片、煎炽鱼饼和炽鱼羹,一桌菜就包含了煎、炸、蒸、煮,可谓用心至极。
最后上的是一碗面,耿奕还奇怪这面看着平平无奇,跟之前的菜式实在比不上。
但是她吃了一筷子,立刻惊讶了“这是鱼面”
马厨子就在角落候着,随时出现介绍,听见耿奕的问话连忙答道“是,耿主子厉害,一下就吃出来了,这正是鱼面。”
耿奕不由感慨,马厨子真是什么都会。
鱼面其实就是把鱼肉切碎后融入面团之中,然后再揉成面条。
面条里有鱼肉,吃着有鱼的鲜味也有面条的劲道,看着简简单单的,做起来却并不容易。
耿奕以前听说过这道菜,可惜没时间来得及去吃一吃,没想到如今倒是吃到了。
吃完鱼面,今晚的全鱼宴就结束了,一筐鱼几乎都吃完了,余下的一些做成鱼丸存几天来吃。
李格格就推了推身边因为吃饱了之后有点瞌睡的女儿,怀恪一个激灵醒过来,立刻起身跑到四阿哥身边一把抱住他的胳膊,奶声奶气道“阿玛好久没来看我了。”
四阿哥摸了摸怀恪的脑袋,见她面色红润,确实是好了,笑着道“改天去看你,时候不早了,你该回去睡了。”
怀恪怯生生回头看了李格格一眼,李格格有些沮丧,还是让嬷嬷抱着女儿,起身告辞了。
她要走,身边的钮钴禄格格也起身回去,宋格格也不例外。
宋格格是看出四阿哥似乎有话要对四福晋说,就不久留了。
耿奕刚要起身,就被四阿哥压着肩膀重新坐下。
等其他人离开后,四阿哥才道“之前一直忙着,后来十弟又住过来了,一时抽不开身。玉容膏的买卖做得颇为顺利,加上九弟那边帮衬,这买卖算是稳住了。”
“玉容膏的方子是你给的,耿银也是你推荐的,这买卖每月铺面进项的两成利归你。福晋帮着挑选和安置人手,也是辛劳,亦得一成利。”
耿奕一愣,脸上不显,心里是乐开了花。
虽然她没出去看看铺面的生意究竟如何,不过听跑腿的小李子提过,外边如今玉容膏是供不应求,排队买的人极多。这两成看着不多,庞大的出货量算下来就着实不少。
更别提玉容膏一罐子卖的价钱不低,成本其实却不算高,哪怕把好看的琉璃罐子算进来,耿奕也是赚翻了啊
想想她人在府里坐着,每个月就有大笔银钱飞到自己怀里来,简直爽歪歪
福晋就推辞道“爷,我这只是举手之劳,这一成利实在有愧。”
四阿哥笑道“你收着就是了。”
见他坚持,福晋就没再推辞的。
回头四阿哥跟耿奕私下道“我原本想给你三成利,却太扎眼了一些。另外从我这边抽出半成利,用来奖赏耿银和几个教导女工的嬷嬷们。”
毕竟有赏有罚,才能调动属下的积极性。
耿奕其实得到两成已经很满足了,三成就有点贪心的,毕竟她就出个方子和推荐了耿银去帮忙,其他的都是四阿哥还有四福晋派人忙活的。