然而，看简宁动手似乎分外轻松的豆腐，到了何谦与俞越手上就变得困难重重。
豆腐软滑，何谦与俞越还没有把它们托到手掌上，那一小块豆腐便沿着他们的手指滑落了下去。
但若是稍微用点力气，那白嫩的豆腐便啪地一声，在他们的手指根里碎成了沫沫。
何谦表情一僵，总算明白简宁离开之前那诡异的笑容，以及特地安排两个人来切豆腐的意思了。
然而何谦与俞越偏生和那块豆腐杠上了，回想着简宁的操作尝试了几次，终于成功地把豆腐托在了手掌心，然后拿起菜刀。
简宁找祝迟耀定制的菜刀是中餐最常用的切片刀，别的不说，那分量绝对压手。
握着这么一把刀切豆腐，轻了豆腐没切开，重了就切手掌心里去了，何谦与俞越颤颤巍巍，迟疑犹豫着将菜刀切入豆腐中。
不敢大意，何谦与俞越屏气凝神，好不容易才把这块豆腐给切好了。
在和简宁留在案板上的豆腐一对比，他们都不由地有些灰心。
简宁切得豆腐大小均一，几乎能用尺子笔画出横平竖直。
但他们切得豆腐，大小不等不说，就连菜刀划过的位置，都带着凹凸不平的犹豫痕迹。
沮丧了一会儿，何谦与俞越再一次看向那一摞豆腐，又重新拿了一块，托在掌心继续尝试。
简宁站在案台前，取出一个大盆，目光落在和豆腐抗争的何谦与俞越身上，然后又扫过一旁学着自己颠锅却差点把炒菜给颠出锅子外的张铜以及费力洗菜掰菜梗子然后切菜的陈泽涛，满意地笑了笑。
陈泽涛犟是真的犟，认准了什么事情就不会轻易改变，洗菜切菜这种大量重复的工作正好可以用来磨一磨他那一根筋的个性。
张铜观察力敏锐，更有一种特别的趋利避害的直觉，简宁故意让他炒菜，就是想着以后可以让他去当狙击手，提前他训练端枪的稳定性。
至于何谦与俞越俞越性格急躁，这种慢工出细活的事情，对他来说也是一份不小的考验。
而何谦，他性子沉稳冷静，又擅长分析情报，其实放在哪里都算是不可多得的人才，简宁只是想看看他需要花费多久能够复制自己的刀工，切出大小均一的豆腐块。
来炊事班帮厨，虽然不用进行当天的体能训练，但也是会经历一场别样的训练与修行，完全不比体能训练来得轻松。
确定四个人都在自己的位置上忙碌后，简宁便把注意力集中在自己手上的大盆子。
先前简宁翻“容器”的时候就发现剩下的肉不多了，所以简宁这次把储存在空间里的肉都取了出来，剁成肉馅后混入异兽蛋，加入色拉油、料酒和食盐去腥调味，随后分次加入兑了水的淀粉，同一个方向搅打上劲，等到肉馅变得难以搅动后，简宁再把肉馅挤成一个个小丸子，准备到时候下锅。
一时间，厨房里丁零当啷，只剩下锅碗瓢盆和菜刀落在案板上的声音。
“简宁，我们这边搞定了。”张铜用胳膊蹭了蹭额头上因为颠勺渗出来的汗水，然后对简宁说道。
而站在张铜旁边的，是沉着脸不说话的陈泽涛。
“辛苦。”简宁说着，端着自己捏好的肉丸子走到张铜炒好的菜前，把那些炒过之后缩水了不少的菜都端到了先前烧开水的锅子旁。
瞥了一眼旁边堆叠的何谦与俞越切好的豆腐，简宁什么话都没有说，把肉丸子丢进锅里焯水，等到浮出血沫后捞出，把锅里的清水给倒了。
这时候，小食堂已经开始弥漫出隐约的肉香。
随后，简宁重新接了水，用切片刀在案板上一滑，那原本一坨堆在案板上的豆腐就立刻停留在了刀面上。
何谦看得啧啧称奇，一时间没有顾上手里的豆腐，险些切到自己的手指。
简宁瞥了他一眼，沉声说道“专心，我没打算中午加餐。”
随后，简宁就把刀面上的豆腐送进开了水的锅里，然后把肉丸和青菜一起加入锅中，盖上锅盖。
这一系列动作行云流水，看得众人都有些呆愣了。