她当初也是自制过蟹酱的,虽然同样调高了蛋黄比例,但仍让蟹肉占据着绝对主导地位。
一口吃下去,满满的都是蟹肉。
加工厂生产的这种,一口吃进去全是蛋黄沙沙的口感。
不能说不好吃吧,但总感觉货不对版。
调整配方的事,李英英并没有跟宋恂汇报,是她自己做主的。
“按照原来的配方,那蟹肉的成本实在太高了”李英英振振有词道,“咱们生产那种100克装的蟹酱,如果按照原来的配方做,每罐至少要使用三斤活蟹的蟹肉,再加上其他配料和人工费电费,一罐的成本价在一块五以上。”
上市以后至少得卖两块钱,才有赚头
这么贵谁能吃得起
“我说李厂长,怎么说你也是从首都来的,咋就这么点格局呢”吴科学抿着蟹酱,嗤笑道,“咱们从外国进口的蟹罐头也是100克的,他们那罐头里还有半罐子的汤水呢人家都敢每罐要价两块钱,咱们制作这个蟹酱比进口的蟹罐头麻烦多了,要两块钱贵吗”
李英英觉得挺贵的。
如果有更便宜的,且口味相似的选择,大家当然选择便宜的。
她看向宋恂征求意见。
宋恂自己一个人空嘴吃了一罐蟹酱,放下空罐子说“其实口味还可以。不过,出口公司看中的是田婶的蟹酱,人家能不能接受这种简易版本的还不好说。你跟小何技术员再商量一下吧,按照田婶的配方重新生产一批。咱们把两种版本的都送去省城,该怎么报价就怎么报价,需要哪种由出口公司说了算。”
而后又补充“尽快更改配方吧,昨天出口公司的肖组长还来电话问过生产情况。如果产品今天能下生产线,我明天就启程去趟省城。”
闻言,李英英赶紧争取这个出差的机会。
“宋主任,要不我跟你一起去吧那边如果有什么要求,有我这个负责生产的副厂长在,也能尽快调整咱们的生产计划”
这种可以光明正大与宋恂单独相处的工作机会,她是一定要抓住的。
“可以,你先回去忙吧。”宋恂摆手说,“带齐资料,咱们明晚在砚北港乘坐夜间的摆渡船出发。”
“哎”李英英精神抖擞地跑回去改配方了。
目送李厂长离开,宋恂回身时,正巧与笑眯眯的项小羽对上了视线。
无视了她那看起来有些古怪的笑意,宋恂重新坐回椅子里。
翻看了一会儿笔记本,他才喊来项爱国交代道“你去帮我跑个腿吧。刚才忘记跟李厂长说了,让厂里的小何技术员也跟我们一起去省城。检验检疫的部分,还得靠他去跟那边对接。”
坐在开往省城的渡轮上,李英英简直快憋闷死了
自己好不容易找到一个可以与宋恂单独相处的机会,却还要带上何旭这个电灯泡。
更可气的是,这个电灯泡还是个话痨
自打上了船,他那张嘴就没停过,一直在跟宋恂没完没了地叭叭叭。
而且谈的还不是工作上的事,她都插不上话
“宋主任,只要咱们的足球队能踢进市里的复赛,就可以直接争取到去省里参加比赛的名额”提起组建足球队的事,何旭眼睛都是绿的,“到时候可以请省队的王猛教练来当咱们的指导,我跟他是”