“宋主任，食品厂的技术员一直没到位，所以你之前交给我的那几罐进口罐头，还没打开呢。不过，这些日子我抽空去了县里的水产市场和市里最大的南阳菜市场调研，蟹罐头和鱼罐头确实属于稀缺商品，供不应求。另外，其实散装烤鱼片的行情也不错。”
“我之前考虑得确实不太全面，请零工日结工资的做法不太妥当。要不咱们还是请临时工吧，”李英英分析道，“海蟹能大批量供应的时候，让大家加工蟹酱和蟹罐头。其余时间，可以用这条生产线加工鱼罐头，其余的妇女手工制作烤鱼片。”
贾红梅是跟着宋恂去过省出口公司的，知道他们这种自制烤鱼片的品质与人家出口商品不能比。
不过，如果是卖去县里或市里，其实他们这种烤鱼片还是很受欢迎的，物美价廉。
“小宋主任，我觉得可以考虑常年从村里收购烤鱼片，这东西村里的妇女几乎人人会做。咱们将原料鱼的种类定下来，让大家都制作这种烤鱼片，最后由咱们加工厂统一收购包装。通过渔业公司的渠道销往县里和市里，不但给公司寻到一个新产品，也能让村里的妇女们搞些副业，赚点零花钱。”
听了她的话，大家都放下手头的工作，七嘴八舌地讨论起来。
开办工厂的事，大家虽然关心，但是关注程度实在有限。
顶多就是在又听到什么好消息时，随着大家一起拍手鼓掌。
但是这个制作烤鱼片的思路，就不一样了。
这几乎关系到全队每个家庭的切身利益。
他们在大瓦房工作没有时间，但家里的亲戚朋友可以制作烤鱼片赚外快呀。
杜三泰对这事很积极，他媳妇的烤鱼片做得也很好，他建议道“不但得统一原料鱼的品种，还得统一调味，统一火候。不然都是咱们厂卖出去的产品，口味上却有很大差异，很影响咱们的口碑。”
“从社员手里收购烤鱼片的提议很好，确实能节约人力成本。但是，”李英英不赞同道，“队里这么多户人家，咱们怎么保证食品安全问题只要有一户人家的烤鱼片出现了质量问题，就是咱们加工厂的责任。”
项小羽举手“我上次去正阳厂参观的时候，听秦主任介绍，他们厂里有很多抽样员和质检员，专门把控产品质量问题的。不然，咱们也请几个质检员吧。产品合不合格不得由人家专业人事说得算嘛”
意见出现了分歧。
大家都看向宋恂，想让他做个决定。
“临时工还是要请的，该请多少请多少，不用考虑淡季时临时工的安置问题。咱们单位发展到今天都是走一步看一步的，有时候走着走着机会就来了。距离冬天还有好几个月，咱们先集中力量利用好今年的这个螃蟹旺季，多生产一些蟹酱和蟹罐头。”
宋恂看向眼巴巴瞅着自己的几个本地社员，想了想又说“质检员是必须要请的，哪怕没有烤鱼片这码事，给出口公司的蟹酱也需要咱们内部的质检人员，对产品质量进行检测。有什么问题，咱们内部先及时纠正，否则进口国检疫检验那一关很难通过。”
“那烤鱼片的事呢”杜三泰赶忙问。
宋恂点头说“质检员到岗以后，就可以按照老杜的说法，让社员们制作一批统一标准的烤鱼片。咱们先从队里收购一批试试，如果市场反馈好，咱们再做长期的打算也不迟。”
大瓦房里的七八个人，莫名其妙地聚在一起开了一个小会，进行了一场头脑风暴。
正讨论的热火朝天呢，办公桌上的电话机就响了。
听到铃声，项小羽条件反射地拿起听筒。
自报家门以后，冲着听筒里“嗯嗯”“好的好的”几句以后，就放下了电话。
回过头便快速精准地捕捉到宋恂地视线，两人眼神交汇，项小羽牵动唇角，挤出一个假笑“宋主任，听说你要跟县制衣厂的女工们相亲啦”