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第186章 水芙原城个人赛三甲争夺战(2)(2)

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在舞台的另一边,主持人迈着轻快的步伐走向评审团的席位。他面带微笑,来到评审团的领头人身边,开始与他低声商量本场比赛的菜品题目。
主持人热情地说道:“领头人先生,对于本场比赛的菜品题目,您有什么特别的想法或建议吗?”
领头人沉思片刻,然后回答道:“我认为我们可以考虑以水芙原城当地特色食材为主题,这样能展现出选手们对本地食材的理解和创新能力。”
主持人点头表示赞同,“这个主意不错。那么,具体的食材有哪些呢?”
领头人接着说:“比如,我们可以选取某种本地特产的蔬菜,或者是一种独特的肉类,让选手们在菜品创作中发挥出自己的特色。”
主持人兴奋地说:“好的,那么题目就定为'以[肥肠]为主题的创意菜品',如何?这样既明确了主题,又给了选手们足够的发挥空间。”
领头人微笑着表示满意:“很好,这样的题目能够激发选手们的创造力,也能让观众们感受到本地美食的魅力。”
主持人感激地说道:“非常感谢您的宝贵意见,我们相信这次比赛一定会非常精彩!”
两人相视一笑,仿佛已经预见到了这场比赛中将会涌现出的精彩菜品。随后,主持人回到舞台中央,准备向选手们宣布本次比赛的题目。
主持人声音洪亮地向张明明和飞鱼宣布了比赛的菜品题目——水芙原城特有的食材肥肠。两位选手稍作思考,便开始着手准备。
张明明熟练地将肥肠清洗干净,切成小段,然后放入锅中焯水,去除异味。接着,他在锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香,放入肥肠煸炒至表面金黄。随后,他加入了多种调料,翻炒均匀,让肥肠充分吸收香味。最后,张明明将炒好的肥肠装盘,点缀上一些葱花和香菜,一道色香味俱佳的肥肠作品就完成了。
飞鱼则采用了不同的烹饪方式。他将肥肠切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制片刻。然后,他将腌制好的肥肠放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥油。接着,飞鱼调制了一款特制的酱汁,将炸好的肥肠放入酱汁中翻炒,让肥肠均匀裹上酱汁。最后,他将肥肠装盘,撒上一些芝麻,增添了香气。飞鱼的作品看起来外脆里嫩,令人垂涎欲滴。
面对着眼前这道道色香味俱全的肥肠菜品,专业评审和观众评审们的眼睛都亮了起来,脸上不自觉地露出了吃货的表情。他们仿佛能闻到那浓郁的香气,忍不住咽了咽口水。

然而,他们迅速收敛起了自己的失(本章未完,请翻页)
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