的火候控制，成功战胜了戴影，晋级下一轮。
接下来是团体赛的比拼。第一场比赛的对手是烹饪狂潮队和风味探险团。烹饪狂潮队是一支以年轻玩家为主的队伍，他们充满活力和创新精神；而风味探险团则是一支由经验丰富的老将组成的队伍，他们的菜品口味独特、技艺精湛。
比赛开始后，组委会给出了“冬瓜”这一主料为今天比赛的题目。两支队伍迅速行动起来，开始了他们的创作。
烹饪狂潮队选择了将冬瓜与海鲜相结合，创作出了一道“冬瓜海鲜盅”。他们将冬瓜去皮去籽后切成厚片，中间挖空成盅状，然后填入新鲜的海鲜和特制的调料，最后放入蒸锅中蒸煮。而风味探险团则选择了将冬瓜与肉类搭配，创作出了一道“冬瓜炖肉”。他们将冬瓜切成块状，与猪肉一起放入砂锅中炖煮，加入多种调料和香料进行调味。
在观摩过程中，兴龙公会的成员们对两支队伍的创作都给予了高度评价。
“烹饪狂潮队的冬瓜海鲜盅创意十足，将冬瓜与海鲜完美融合。”风云评价道。
“风味探险团的冬瓜炖肉也很不错，口感醇厚，汤汁浓郁。”蛇鹰补充道。
然而，在比赛的最后阶段，却出现了一个意想不到的情节。风味探险团在炖煮的过程中，由于火候过大，导致冬瓜炖肉有些糊底。虽然他们迅速进行了补救，但评委们仍然对这一点提出了批评。最终，烹饪狂潮队凭借着他们出色的创意和稳定的发挥，成功战胜了风味探险团，晋级下一轮。
比赛结束后，兴龙公会的成员们纷纷表示收获颇丰。他们不仅学到了许多新的厨艺技巧和菜品创意，还从对手身上看到了自己的不足和需要改进的地方。
“这次观摩让我们更加明确了自己的方向和目标。”湖天总结道，“接下来的比赛，我们要继续努力，不断提升自己的厨艺水平，争取在全国新春美食挑战赛中取得更好的成绩！”
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