第九十章
“先尝尝,要是过期坏了小孩别吃了。”
顾兆拿着一块割下来的冒着滋滋羊油的肉。
郑辉
“同吃。”严谨信肃着脸的经，“也试试。”
“那也来。”
人围着烧烤架，其他两人还克制,等厨子割下来装盘了，用筷子夹着吃。顾兆是自己拿了刀,挑准了哪块割哪块，他都送进口两片了,嗯嗯不停，再试试。
严谨信和郑辉是围着肉，被香的不成，郑辉跟厨子交代“不用装这多,先试试。”
等盘子到了手，用着筷子先夹了筷子放入口中。
郑辉
严谨信神色未变,只是了声好。
“这加了孜然烤出来的羊肉香啊,不上来什味。”郑辉又下了筷子。
京里百姓一入冬，相比猪肉更爱吃羊肉一，但做法基本上是和大白萝卜一起炖,或者片成片涮锅子，调点麻酱蘸着吃，也有炙烤的做法，像是蓝妈妈十就炙烤了一碗羊肉，味道其实还不错。
可能在羊吃草,空气好，羊吃杀，羊膻味少，腥用姜片黄酒就能搞定，用着铁锅加热的粗盐,细细撒一，烤出来的羊肉是盐香味的，羊肉味更突出，也不错。
一方水土养一方人，京里人这样吃羊已经习惯了。
孜然也不是顾兆第一个发的，只是知道的是京中上层圈少部分人，有的人觉得外邦做法不入流吃不惯，有的喜欢肯定有渠道拿到孜然，人家吃孜然烤羊肉的候，又不见人就宣传。
所以这做法吃法肯定是小众没流传开来。
顾兆想的没错，后来他把孜然送给梁师兄府上，他老师孙沐见了先笑，跟大徒弟“你爱吃，子清是见了什稀罕的先往你这送，吃不惯这个味。”
梁子致也笑，“早知道他庄子吃烤羊，爱这一口，府里还剩了不少全给他带过了，那还新鲜，他这一盒子都不知道放多久了。”罢让府里下人送了一盒子才得的给黎府送。
孜然烤羊肉这吃法，其实明源也爱，这个口味重，小羊羔切成了肉片涮锅子也好吃，不过两风味，各有各的好。
顾兆后来收到师兄府里送来的一盒颗粒状孜然，打开就是孜然味浓郁窜鼻，可比郑辉从礼部带回来的要新鲜许多，顿囧。
就这。
顾兆一口一片烤的油滋滋的孜然羊肉，不禁感叹“要是来点辣椒面就好了。”
“什辣椒面”郑辉顺口问。
顾兆“在没有，等再找找吧。”又转移话题，“你吃着怎样要是没闹肚子，给孩子们尝尝。”
郑辉立即不想辣椒面了，反也没有，“再等等，才吃。”又是一筷子一片肉，吃的喷香。
顾兆觉得问题不大，先给周周端过了一片尝尝，献宝似得“这块好吃，肥瘦相间的，周周尝一口，小心烫。”
这在外头，顾兆克制住了给老婆送嘴边。
黎周周尝了口，福宝坐在竹榻上探着脑袋往俩爹这边瞧，舌头舔了舔嘴巴，刚吃完的绿豆糕糕这也没滋味了，挥着胳膊吸引俩爹注意力，嘴里咿呀“福福也要次”