还是老板想的周道,做生意气生财,之前是眼高了没想到这一层。
这下是真记住了,明日去黎家赔是,态度可要好。
石榴巷黎家院子。
黎周周一边做饭,顾兆就在灶屋打下手,拾了一盆子的花生,泥土冲洗干净,把盆子递给周周,黎周周放了后灶上,火势小,慢慢煮好入味。
这是给爹做的盐水卤花生。
“相公你说的啥稀罕的”
“明买猪头回来,这猪头肉也卤着也好吃。”顾兆说。
猪头肉比起下水自然是贵一些,因猪头肉多,尤肥腻的多,在人肚里缺油水,能见天都吃荤腥,因此爱吃肥的多,肥的也贵。
可猪头毕竟比上正儿八经的猪肉,价略贱一些。
“实要是单猪耳朵更好。”顾兆说“也道是单买还是要全买。”
黎周周说“先买一只回来我试试分开卤。”又解释说“郑大哥给的大料价钱便宜,原先铺子里一大锅,糖、料、酱、酒,算上柴火,一锅下来本就在九十文多,能卖出三十勺这就是二百一十文,刨去本,一天能赚一百二十文。如今,那一锅料就便宜了十文。”
这还是铺子那大锅的,一天能赚一百三十文钱。大料卤鸡也便宜,整日本都降了一些,买猪头试试也没问题。
还有原因,黎周周之前试着卤鸡,每日也卖的干净,所以有了信心,加上相公猪头可以卤,那定然没问题的。
“我家周周也是数学小天才,咱们这是夫唱夫随。”顾兆逗老婆。
黎周周先了下,难得说了句俏皮话。
“那自然,漂亮小相公可要跟着我。”
“跟跟跟,仅跟着我家周周,还要粘着呢。”顾兆要啥脸,立刻粘上去。
黎周周
还在灶屋,天也没黑,相公没正经。可心里是这么想的,只是羞涩好意思罢了。
因外头闹事的耽搁了,吃完下午饭天就麻黑了,小夫夫与爹各自洗漱后,那一盆卤好放凉入味的花生,黎周周捡了一碗给爹送去,送完了没走,说“爹,晚上吃完了花生要漱口,相公说牙要是坏了,以后好吃肉了。”
“晓得了。”黎大头应好。家周周外了少,好事。
天黑全了,黎大便躺在床上,一条腿搭在另一条腿上,草席子上放了一碗盐水卤花生,已经凉了,煮的颜色发深,花生头小巧,一捏就是一条缝,呲的一手的水,连忙凑去吸,这味
黎大惬意了,眯着眼吃着花生。
好吃
花生小巧又有嚼劲儿,味也比以前的好,好吃好吃。
另一头,小夫夫房间着油灯,黎周周还要上课呢。
小课堂能断。
黎大回来了,家里营生准备活儿一下子紧张,松快了起来。一大早天还没亮,黎大就起来了,套了骡车,听了周周兆儿说的详细,拿了银钱,赶着车去西边肉铺买肉。
骡车车板上放着两大木盒子。
这会街上没什么人,黎大赶车也快,到半时辰就到了肉铺子。铺子门没关,黎大便绕到后头去,前头的骡车走的走、来的来,也有远的人家推着车来,都是来拉肉的,轮到了黎大。