就有了今日的黎记卤煮。
卤味不一定卤水，以后做起来了还能卤别的，荤的、素的、鸡鸭都成。叫卤煮合适。
炮仗放了，霹雳巴拉的炸响，引来了街面上行人围观瞧热闹。
“铺子开张了，这家店卖啥啊”
“黎记卤煮，啥卤煮”
“不道，没过，也没吃过，看看。”
不用黎周周吆喝，炮仗炸完了，街铺邻居先围着上来问怎么卖。昨个儿黎家一条巷子二十户人家都送了，没吃尽兴的，都盼着等着今天开张，有的想就算贵，十文钱，今日尝个鲜买了就买了，以后少买不买就成，先解了馋。
昨个睡觉梦里都那滋味。
像张记醋铺，昨个男人还说水哪里值十文。今个黎家铺子放了炮炸，周氏的男人后头做醋，了动静手都没擦，拿了个空碗了铺面，跟媳妇儿说“不黎家开张了你拿些钱赶紧去买一碗，别一会卖空没有了。”
周氏就笑“谁说不值的”可嘴上说着，手里接了碗摸了钱，“你先看会铺子。”
她也喜欢这个味，好吃。家里三个姑娘都爱，就平日里闷不做声的二娘也喜欢的紧，早上还问她黎家啥候开买卖。这嘴馋了想吃惦记着。
驻足的路人还打量观望，打打啥叫卤煮，没说过啊。一这附近街面人说卤水，他们不道啥卤，可水道啊，那猪水多脏臭腥臊的慌，吃那玩意干嘛。
于走的走，嫌弃的嫌弃，当然也有瞧热闹的。
要真不好吃了，咋能开铺子，而且这街上家家户户拿着碗来了，这可不像印象中的恶心腌臜东西。
奇了怪了。
“黎夫郎，你家水咋卖多少钱”
“先给我家来一碗，昨个儿谢谢黎夫郎送的水，我家男人说味好稀奇没吃过，早上还惦记着呢。”
“我也要，我要两碗，我们一家子人多，昨个一人尝一口就没了，我都没尝味，只孩子说好吃。”
黎周周笑着回说“一勺子七文钱。”
周氏了心里想，这便宜啊，她原本想着这稀罕东西不说十文，那起码八、九文的，没成想七文钱。黎家个厚道人。
同样想法的还有来买的巷子里人。
拿着碗过来刚开口说买一碗尝尝，就怕价贵，如今一七文一勺子，立刻说“那给我来两勺子。”便宜。
“我也要两勺。”
“我还那，两碗打满了。”这家人多赚的也不少，说敞快。
黎周周开始打，真实心实意的，一勺子手不抖，满满当当的，了来买卤煮街坊碗里，碗了就半碗，小一点的碗，直接就满了。
“诶呦你这孩子，真实心眼。”住巷子来买卤煮的阿婆都瞧着都要说句心里，做买卖哪有这样实心眼的，怕赚不了多少钱。
顾兆便收钱，七文、十四文、二十一文，这家人多。
这一锅，很快就没了，街面上的住户先买光了。原本瞧热闹的行人一看，难不成真那么抢手好吃
七文也不贵，不然买一碗回去试试
“哥二哥，帮我收一钱，我去后头搬锅。”顾兆说。
严谨信说“我去端。”
顾兆便没客气。
“我没带碗，这儿吃成不”