把揉好的茶叶摊在太阳底下晒干，最后制作茶饼之前，还要把晒干的茶叶放在干净没有异味的竹蒸笼里，取山泉水，加青竹叶和竹片，隔水蒸软。
最后把软化的茶叶倒入磨具里，压制成型后，一个个倒出来，拿稻草或者晒干的箬竹叶包起来，就能放在阴凉干燥的地方保存起来了。
整个过程要持续35天，具体还要看老天爷给不给面子。
一般做茶叶的人家，还要预备烘干房，万一晒茶的过程中突然下雨，就得把茶叶放到烘干房里，拿柴火一点点烘干。
当然了，山下的大茶叶厂，人家用的都是现代化的烘干机，这个他们就没法比了。
忙活了一晚上，江小满的两部手机都没电了，一台录视频的，一台直播的，可真是把他给累坏了。
粉丝们倒是看得津津有味的。其实现在网络这么发达，各种纪录片都能搜得到，有些电视台做节目，还专门找那种非遗传承人去现场炒茶呢，但是，像江小满这种在杂物间里炒茶的还真是少见，听说他过两天还要直播做茶饼，有些第一次戳进来的路人一时好奇，也忍不住点了个关注。
一场直播下来，江小满倒是又涨了好几万的粉丝。
第二天早上，把茶叶晒出去，江小满也背起背篓，跟着大部队一起进山捡菌子去了。
去的时候，大家说好了一起捡菌子的，没想到今天也不知道怎么了，连着跑了两个山头，都没捡到几朵值钱的红菇。
而且看林子里还有很多折断的树枝，这一片应该已经被别人采过一茬了。
野山菌就是这样，一茬一茬的冒出来，这一茬采过了，下一茬要再等好几天才有。
看着时间不早了，众人垂头丧气的往回走，没想到走到半路，阿虎发现了好东西
“岩哥岩哥前面河沟里有螃蟹”
江小满眼前一亮，螃蟹
仔细想想，这都十月底了，山里的山螃蟹，可不正是黄多肉满最好吃的季节
众人跟着阿虎一路从一个斜坡往下走，没一会儿就看到了一条宽约一米的山溪。
老山坳子这边常年多雨，山上有很多这样的山溪，都是山泉水汇聚而成。
大鱼是没有的，只有一些小鱼小虾，最馋人的，莫过于藏在石头缝里的山螃蟹了。
反正今天也捡不到菌子了，现在回去也没事，一帮小伙子索性脱了鞋，卷起裤管，跳到山溪里翻螃蟹去了。
其实翻螃蟹最好是在晚上，天黑之后，拿个手电筒往水里一照，都不用费力气翻石头，螃蟹自己就会钻出来。
可鉴于老山坳子这边还有食肉的大型猛兽，入夜之后根本没人敢进山，只能选在白天抓了。
幸好最近大家都在忙着捡菌子，这条山溪里的螃蟹都没人翻过，没一会儿，众人就抓了半篓子。
山岩还发现了一种青壳的小龙虾。
这种小龙虾长不大，最大的也只有中指长短，但是肉质清甜，江鱼特别爱吃，山岩宠父人设不倒，每年都会进山抓这种小龙虾给江鱼吃过瘾。
徒弟们一看师父开始抓龙虾，都在旁边起哄，一窝蜂的都要去抓小龙虾给“师娘”吃。
这份孝心，可真是感天动地啊