如今范小三出门在外，有马车有护卫，太原、河东、秦地的商户们见了他，哪一个不得恭恭敬敬地叫一声“范老板”
范小三很明白，他有今日之风光，全因李长安。所以，别说是让女儿换上男装去铺子里实习，哪怕是换上女装去给李长安当通房丫鬟
看看样貌平庸粗手大脚的闺女，再看看英气与秀气并重、无论是穿戎装还是穿女装都绝不违和的李长安，范小三不由在心底沉沉一叹这种美事就别想了
李长安却是很意外范小三的好说话，正色为范大丫道了声谢才提起了此行的正事。
“十家店铺，预定的货物总量是多少”
从前年开始，李长安在豆制品店内批量预定发货服务，大批量购买豆制品的客人们只需提前支付三成定金，各地豆制品店就会在客人指定的时间将商品送货上门。且，预定越早、交付越晚，折扣越高。
能够批量购买豆制品的大都为太原郡内的顶级世家，李长安给的那点折扣对他们而言应是九牛一毛。哪知，李长安推出的这项服务遇冷一年后，在去年忽然大受欢迎。
显然，这是张家终于醒过味来，张嘴咬钩了。
“到年底，各家店铺一共预定出去豆油十万斤，各种豆制品差不多三十万斤。原本有一部分货去年年底就该交货了，但客人那边又都推迟了交货期。”范小三一脸疑惑地问道。“二郎，今年咱们还继续预定吗这定金收进来货不发出去，心里总是不踏实。”
恐怕这货是永远发不出去了。
李长安微微一笑，随口答道“继续。”顿了顿，他又问。“如今大豆的市价是多少”
“三十三文一斗。”范小三苦着脸答道，“二郎，这个价可比麦子都贵了五文了咱们还收吗”
李长安与晋阳的农户们签订大豆收购协议的当年秋天，大豆的价格就从原先的十文一斗涨到了二十文一斗。次年，李长安将收购的触手伸向了太原其他六县。但见识了去年大豆疯涨的农户们似乎都长了心眼，最终与李长安签订协议的不到七成，其中就包括不少晋阳的农户。
得知此事的李老汉和范小三气地发抖，几乎将那些忘恩负义的混账东西骂了个狗血淋头。可李长安却很是无所谓，只淡淡言道“市场行为交由市场决定输赢。”
于是，去年秋收，大豆的收购价一开始跌到了每斗十五文。但随着张家和李家抢购大豆的大战一步步白热化，现在竟然已经涨到了三十三文一斗
“没有可是。”李长安神色冷淡地打断他，话音虽平静，可态度却强硬地绝不容质疑。“现在市面上的大豆，有多少收多少，无论什么价。”
“二郎现在不是跟张家置气的时候这个价再涨上去，咱们的买卖就是净亏了”哪知，范小三这回不但不肯听话，反而支着拐杖起身苦劝。“太原郡的大豆早被抢完了，现在市面上的大豆都是从河东和秦地运来的。我听闻，张家早就派人去那两地收大豆了，我们何不也去呢”
然而，李长安却置若罔闻，只柔声道“范叔，听长安的，我们只收太原市场上的大豆，无论什么价。至于什么时候停手，你等我消息。”
眼见自己劝谏无用，范小三满脸憋屈地瞪了李长安半晌，终究无奈点头。
李长安满意一笑，起身离去。