半个时辰后,吴沛果然来抽背，并且除了书，就连论语也抽了。
沉稳的李梦得和傲娇的李探微皆顺利过关,轮到李长安,吴沛在让他背诵牧誓全文后便又布置下功课,明天再抽背三篇论语。至于狸奴,吴沛对他的要求更低,只要求他能将牧誓一篇的文字认熟就好。
下课后，李梦得果然带着李长安去见府中会酿酒的仆役。此人姓王,大伙都叫他王翁。王翁年轻时在京城曾经营过一家小小的酒肆，他家酿的酒口感甘甜酒浆也比别人家的清澈,是以买卖做的红红火火。然而,树大招风,王翁的酒肆生意太好,那些泼皮无赖就上门了。可怜王翁一介平头百姓,祖上八辈也不见一个做官做吏的,自然斗不过那些古代团伙。为了保全性命，他不得不交出秘方，带着妻儿卖身李家为奴为婢。
王翁带着家小卖身李家后主要的工作就是为李家酿酒,这些年来的大主顾正是李野。李野好酒,但对酒的品质却并无多大要求，只需源源不断便好。
听过王翁的介绍,李长安便要求王翁将他给李野酿的酒取来过目。
酒浆浑浊、口感偏酸、酒香全无,差评
略略尝过一口的李长安不禁皱眉。
眼见李长安面露不满,王翁即刻尴尬地搓搓手。“演武场那边催得急，这酒浆小老儿就少滤了一遍。”
“只是少滤了一遍”李长安一脸惊奇。这特么明明还只是半成品啊
“不敢欺瞒二郎。”王翁忙不迭地分辩，“虽说酒浆浑浊了些,但口感是不差的”
李长安沉默了一会，忽然问道“王翁可知木甑天锅”
王翁茫然摇头。
很好，历史没有发生改变如今的时代，世人酿酒还只到发酵这一步，没有蒸馏的概念。
李长安满意而笑，再问“王翁平时酿制酒曲须用何物”
正所谓水为酒之血，曲为酒之骨。王翁的酿酒秘方，秘就秘在酒曲与别不同。可如今已然卖身为奴，这主人家要问，王翁也只得老实答话。“回二郎，小老儿的酒曲亦是用麦发酵，只是当中还加了些瓜果，是以酿出来的酒有果香。”
难怪酿出来的酒会发酸果酒和粮食酒这特么完全是两个方向啊
李长安被雷地不轻，久久才道“既然野叔喝惯了你的酒，那酒曲暂时就先不改了。”反正我的本意也不是让他当个彻彻底底的酒鬼。“你先准备些酒曲，越多越好，品质也要上佳。待我把东西做好，再来找你。”
匆忙见了王翁，又陪王丽质用了一顿午餐，李探微抹抹嘴忙不迭地催促李长安去演武场。
李长安叹了口气，无奈道“你先去吧，我下午还一堂礼仪课。”
李探微怔怔地看着他，问“你不管顺叔了”
“顺叔的复健我已拜托六叔帮忙盯着，现在人和工具都没准备好，我去不去没区别啊”李长安诚恳道，顿了顿，他又笑着补充。“不过，还是谢谢三弟关心。”
“哪个关心你了”李探微白了他一眼。
哪知，这一回李长安再无半点调笑之意，正色道“李顺是我李家亲卫，为我李氏荣誉而战。三弟关心顺叔，也是应该的”