第170章 幼年心事(6)

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蘑菇香浓又顺滑,鸡肉柔嫩又多汁,冷却之后稍微显得有些粘稠的汤汁缓缓从卓仪咬开的缺口流淌出来,浓郁的蘑菇香气散发出来,鸡汁和蘑菇汁的鲜美和糯米一起吃进嘴里,微微有些咸的酱汁此时无比合适,就是糯米饭的最佳搭档,好像天生一对般般配。

卓仪闷声不语,几大口就把陆芸花刻意做得很大的饭团吃完了,吃完后舒服地嘬饮一口热水,享受着从胃部蔓延到全身的舒适感“有点像糯米鸡。”

“嘶对、就是”陆芸花被辣卤鸭辣得嘶嘶呼气,赶紧喝了一口早上泡好、现在已经凉了的药草茶,被苦味激得皱起脸,好半晌才回答“馅料和糯米鸡差不多,当时想做饭团又不知道做什么饭团,索性就做这个馅料的了。”

“哇这个真好吃,阿卓你尝尝。”陆芸花说完,将面前鸭子往卓仪那边推了推,催促他赶紧吃。

卓仪顺着取了一块鸭子,下意识观察了一下,却怎么也没看出来这是个什么部位。

捏在手里的鸭子黑乎乎的看不清具体模样,但整块肉都显得很干,半点水分也无。这是因为昨天陆芸花在卤好鸭子以后觉得缺了点什么,想起从前吃过的“卤烤鸭”就有些心动,反正当时烤炉还开着,想办法将鸭子吊进烤炉,烤成了现在这幅模样。

索性不再分辨,卓仪将整块鸭子塞进嘴里。

入口便是极其刺激的辣味,甜辣的卤香伴着草药清香席卷而来,让口腔分泌出大量唾液,轻轻一咬,被烤得如同小饼干般酥脆的鸭子骨头发出咔咔响声,混着烧烤过的焦香,鸭子块随着咀嚼消失在牙齿之间,鸭子骨头里已经浸满了卤汁的滋味,辣味带着微微的甘甜,咸香酥脆的鸭骨简直是比肉还要好吃的小零嘴。

“好吃。”卓仪忍不住点头,再次拿个一块。

他这次取的这块肉比较多,是和刚刚酥香鸭骨又不相同的体验。

鸭皮烤得微微蜷缩卷起,原本隐藏在鸭皮之中的油脂被烤干,让它呈现出一种极其酥香、一咬就碎的美妙口感,更别说鸭皮是最入味的部分,吃的时候那种刺激的、带着微微甜味的麻辣滋味尽数融进口中,仿佛还能吃出卤汁里面的淡淡药材香气,很是迷人。

里面的肉随着撕咬露出一块缺口,丝丝缕缕的鸭肉并不是外皮一样的红棕,而会呈现出一种诱人的深枣红,几乎像是风干一样的肉感咀嚼时候带着很明显的阻力,可浓缩在肉丝里面的肉汁和调味会随着重复咀嚼逐渐流淌出来,这次感受到的甜不是调味的甜,似乎是鸭肉中自己蕴含的甜,甘美又浓郁,是和外皮、骨头完全不一样的食感。

“我也要吃”

云晏终于和余氏说完了话,也不知是谁看见陆芸花和卓仪在吃东西,赶紧说了这样一句,几个也很饥饿的的孩子互相对视一眼,推着余氏就往陆芸花和卓仪所坐的地方冲来“阿爹阿娘给我们留一点”,,

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