“嘶这个也好吃”云晏在一边捡着盘子里面的锅巴吃得停不下来,被麻辣味的调料辣的嘴唇都成了红红的颜色,还向周围人大力推荐。
锅巴是大米做的,不像小米锅巴那样紧密,但酥脆不亚于小米锅巴。米饭被压在一起后放在油锅中浸炸,形成铠甲一般的金黄外壳,微微弯曲成漂亮的拱形,在阳光下几乎闪闪发光。
厚度让锅巴整体食用时率先感受到的是一种带着硬度的酥脆感,需要牙齿用些力气才能咬下来。但是这完全不是它的缺点,反倒就是因为这些厚度,除了厚厚撒上去的调味香气,咀嚼时候米饭的甘甜余留和油炸过后的的大米香味才会如此明显,简直像是吊在鱼儿面前的鱼钩,引得人一块接着一块地继续往下吃。
酥麻和香辣交织在一起,冲鼻又刺激,咸味和甜味后面才出现,互相烘托,滋味层层叠叠,复杂浓郁,加上酥脆的食感、油炸大米的浓香要是觉得实在有些重口,只要配上一口清淡带着微苦的草药饮,便又能继续往下吃。
“这个、这个有点麻。”阿耿喝了一口水,嘴唇红润润的似乎被辣得有些红肿,说话都有些含糊“感觉嘴唇一直在抖,都没法说话了。”
陆芸花有点不好意思地笑了笑,实在没好说昨天累的厉害,放孜然的时候不小心认错了,最后放了两次花椒粉
“吃点果酱酥饼,早晨都没吃饭呢,怎么一下就开始吃这些重口味,当心胃不舒服”陆芸花坐下,她刚给卓仪送了几个枣泥饼和果酱饼,这才想到忘了给孩子们安顿什么。
“吃了的。”云晏含含糊糊回答,他更喜欢咸味点心,但刚刚长生吃得太香了,他也没忍住跟着先拿了一个枣泥饼,想着自己可能不喜欢,一个饼子和旁边榕洋和阿耿分了三份。
余氏轻声道“确实都先吃了枣泥饼,我看着呢。”
有余氏作保,陆芸花便也没有继续追究,云晏听话地放下手里的锅巴,擦了擦手望向另外一边有些黑乎乎的鸭子们,目光炯炯。
这鸭子好吃吗
作者有话要说熊好吃
迟了点抱歉,写着写着莫名其妙趴在桌子上睡着了就离谱,明天我早点写
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