陆芸花说着,想到自己还要做辣卤,便又补充道“除了家里两只鸡,再去阿婆那里买两只鸭子。”
“唉”阿耿勉强回头,紧了紧手里面的盆子,大声回答。
卓仪不在院子里,刚刚帮着她收拾完储藏室后就去后院清理小吃车,顺便让牛拉着空车在院中慢速移动。家里的牛习惯了无拘无束的生活,虽说性子都很温和,之前也在白巡那里学过拉车,但要它们一下回忆起这种感觉还是有点难度,需要一点时间适应。
陆芸花听外面传来孩子们说话的声音,应当是阿耿安顿弟弟们处理红枣,她自己手上动作也没停下将浆果微微捣碎撒上大量白糖腌制出汁、大米饭放上蒸笼、调配好辣卤调味料
“果然辣卤还是要配着鸭子才好。”陆芸花嗅着锅里面飘出来的味道,对鸭子的味道期待不已。
这个配方是她试验过味道最接近o黑鸭的一个方子,比起全是辣味的辣卤鸭子,陆芸花更喜欢这种带着一些酱香味的甜辣味鸭子,所以在现代不方便买的时候便自己四处找方子,几经实验才有了最后这个成品配方,就算如今比起完整配方缺少了许多五花八门的调味料,许久没吃这个味道的陆芸花还是完全没在意那些小小的问题,对鸭子满心期待。
至于鸭子家里都有着一个芦苇荡了,怎么可能不养些鸭子在水边
陆芸花虽然不算非常喜欢鸭子的味道,但习惯了想吃就能吃到的生活,现在完全吃不到倒是勾起几分兴趣,之前买鸭蛋的时候便委托村里养鸡越来越熟练的婆婆在她家芦苇荡那边养了些鸭子,如今已经算是能吃了,正好赶上这次远行,怎么也得做个辣卤鸭尝尝。
虽说出远门最好不吃味道这么辛辣的食物免得出现什么尴尬的肠胃问题,但陆芸花习惯了每次出门都要买些卤味在路上啃着消磨时间,思来想去,最后还是决定做了带些路上吃,只咬牙给辣卤锅子减少了些辣椒用量。
就这样,一样一样食物的香气在这个小小的厨房里混杂成一片,大烤炉从来没有这样高频率地使用过,几乎没片刻停息的时候,每次开炉门便是浓香混着火气冲出炉子,叫整个院子都笼罩在这种无比“热闹”的烟火气中。
卓家也几乎没有闲下来的人,就算是走不了几步路的余氏也被分配了活计,带着孩子们在院中给包好的枣泥酥切花,做着力所能及的事情。
不仅仅是枣泥酥切花,孩子们这一整天都忙疯了,除了给陆芸花帮忙以外,凉面生意可是他们的,说是明天售卖他们不帮忙,其实就算今天准备,陆芸花和卓仪也只是帮着做了一下他们做不了的、像是和面切菜之类的事情,其余就算是手摇压面的时候都是孩子们在出力气。
所以难免出现累到精神恍惚的情况,就算汁水充沛、味道浓厚的香酥炸鸡也只是缓和了一点精神,孩子们一个个摊在院中木榻上望着远方烧红的云朵发呆,就算阿耿都累得维持不住自己端正的姿态了,跟着弟弟们一起仰躺在木榻上呆呆地看着天空。
“啊”
也累了一天的大河已经告辞回家去了,现在这里只留下了卓家一家人,大家都摆着舒适的姿势,没什么像往日一般谈天说话的心情。半晌,还是家里话最多也最有精力的云晏先恢复了几分力气,长长叹了一口气。
云晏微微眯着眼,悠悠道“实在是太累啦整个人都使不上力气。”
他顿了顿,接着感叹“明明吃的时候只要一下就吃掉了,做的时候却要花那么长的时间和那么多的力气,真的很辛苦啊。”