脆
牙齿咬开脆皮发出咔嚓一声巨大脆响，这酥脆的声响似乎从唇齿之间传到了脑中，叫人舒服得只想打个哆嗦。那裹了面衣的鸡皮被炸得金黄脆硬，在牙齿碰撞之间泛起难以言喻的肉香，爽快无比的咀嚼感几乎叫人就此沉迷。
可就是这样酥脆浓香的外壳，只要一咬开，那奇香无比的滚烫肉汁便会一下涌出，“呲”一下喷在舌头上面，把人烫得要打个哆嗦才行
胡椒辛辣、花椒酥麻、辣椒火爆、白糖提鲜只是简单的腌制，可调味料的味道已完全糅合在肉汁之间，鲜咸的肉汁伴着鸡肉自身的油脂，味道构成是如此简单，可优点冲击到了极致之后，混合在一起的味道便像是一场无法抵御的海啸，就这样张狂地冲击在舌头的每一个味蕾之上，叫人没有丝毫反抗的机会
唔
榕洋这才知道为什么边上云晏在品尝过后只会发出这种声音，只因为肉汁是那样滚烫又是那样鲜美，几乎让人在吃的时候难以抑制地发出感叹和赞美。
也只能发出赞美之声。
软嫩的鸡肉几乎一嗦就能脱骨，长时间的腌制和酥香无比的外皮保证了鸡肉内部的水分，还没成年的童子鸡似乎连骨头都能嚼碎了吃掉，更何况特殊手法按摩揉捏之后，调料在最短时间内浸入鸡骨，没有一处滋味平庸。
就算是没有什么肉的鸡腔，也在陆芸花特意炸得干酥的情况下变得极为迷人，不论是用手扣着吃骨缝之间的细肉，还是将酥脆无比的鸡腔一大块爽快塞进嘴里咀嚼，都能够完全体验到炸鸡的美味。
鸡胸干香不柴、鸡腔酥香无比、鸡皮脆香迷人、鸡肉嫩香流汁
好吃好吃
一时之间，大家都沉溺在炸鸡之中，不论是大口大口吃鸡肉鸡皮时候的爽快，还是小点小点咀嚼鸡腔的悠然，众人都找到了自己喜欢吃的部位，和往常吃饭时候一样，院子静悄悄的，哪里还顾得上说话。
陆芸花先吃完了一个腿和一个翅膀，翅尖被炸得酥脆无比，小骨头夹着软骨，几下就给嚼干净了，几乎吐不出什么骨头渣子。
“啊”她喟叹一声，心中可惜没有什么碳酸饮料解腻，碳酸那种强烈的气泡感实在和炸鸡相配。她舔了舔手指尖晶润的油脂，举起茶杯喝了一口茶水“明天下午再做一次叫大河也尝尝，本来就随便做做，哪想到味道这么好，可真是出乎我的意料了。”
“唔因为、因为阿娘的手艺做什么都好吃啊。”云晏恋恋不舍地吐掉嘴里咂得没味道了的鸡腔渣子，几乎马上就接道。
陆芸花正想嗔句“就你嘴甜，就知道给我灌汤”，却转脸见饭桌上众人听了云晏这话表情皆是理所当然，一时间话也说不出口了，只脸上露出了抑制不住的笑意。
“不说了，我去炸豆干卷。”
这天吃了好吃的炸鸡，晚上睡觉时候和卓仪说好明天再去买几只鸡，陆芸花几乎一睁眼就是第二天早晨了。
今天天气不好，明明昨日还是晴空万里，热得要穿单衣，今日就看不见太阳，阴阴沉沉还有些小风刮着。
许是听闻她收了徒弟，今日客人比昨天还要多些，好在大河虽不善言辞，手上动作却极为麻利，他算数不好，算钱的活计是陆芸花在做，但他记性极好，给客人的餐点没有一个出错，师徒二人互相帮衬，速度比陆芸花从前一个人时候快上不少。
叫大河来摊子上帮忙不是叫他干白工，陆芸花给他单独算了摊子上帮忙的月钱，做饼的时候就叫他在一边看着，时不时讲解两句，算是现场教学。
没出意外早早就收摊了，陆芸花和陆双约了今天早晨去县城，她给大河布置了“作业”，回去匆匆去找印象里那身浅蓝色衣裙。
“要出去吗”屋里有些暗，地里的活计昨天忙完了，卓仪便在院中看书，见陆芸花进进出出，瞧着很是匆忙，不解问道。