果然,大河摸上去只觉触手温热,不禁感叹“里面烧得那样烫,外面却摸不出来,可见这炉温不会忽上忽下,实在是一座好炉子。”
大河虽没怎么用过烤炉,却一眼看出这炉子的好处。没错,炉夹层中砌上沙子也是这个道理,在没有电子控温的时代,恒温稳定的炉子才是好炉子。
“往后你也会很熟悉它的。”陆芸花拍拍手上的灰尘,笑说“既然是做面食,就免不得和它相处呢。”
又摸了摸炉子,大河凶恶的脸上不禁露出一个略显僵硬的微笑,眼神却几乎闪闪发亮,对于一个厨师来说,没有比这更动听的话了。
葱油鸡前面工序已经做好,为了等鸡肉烤好,陆芸花先处理起其余素菜。他们家一向如此,一顿饭有大荤的时候其余素菜味道便会清淡些,比如说今日又是鱼又是肉,素菜就做了海带、豆皮和豆芽三样菜蔬的凉拌三丝,阿耿喜欢的软绵绵蒸蛋和清炒小青菜。
收拾完菜蔬,大概也到了开始肉的时候。陆芸花端着腌制好的鸡肉块准备出去炸,见大河这才开始片鱼,起先没注意到,走到半路才轻笑摇头。
“这个大河,瞧着不善言辞的一个人倒是有些大智若愚呢。”
热菜端上桌子几下就凉了,陆芸花这个师父要做两道菜,大河这个徒弟便最好掐着时间,不能提前把鱼端上桌子免得还没开饭菜就凉了,也不能在师父用完灶台后才开始做,叫一家子等他。
陆芸花习惯了厨房里只有自己一个人,所以一时间都没有注意到他,还是以前的那个做饭节奏,却没想大河瞧着不甚机灵一个人,默默调整了自己的做菜速度来配合她,心里倒是对这个徒弟更满意了些。
毕竟懂得揣摩、尊敬师父的学生总比傻还不懂人情世故的学生要好教些。
“刺啦”一声响起,鸡肉被下进油锅里,随着鸡肉里面的水分被越炸越少,好听的油炸声伴着一股股香味传遍整个院子,闹得屋里的孩子们也不住探出头来,手里的书也看不下去了。
和油锅前面会感到呛的浓烈不同,呛人的油炸味道在散开传到书房之后,通过空气不断稀释,只留下带着腌制调味的鸡肉香味,只叫人闻着直吞咽口水,只觉饥饿难耐。
“好香啊”这味道尤其对小孩子的诱惑力很是强大,比如现在的云晏就书也不看了,仰着头陶醉地深呼吸,一个蹦子从凳子上跳下来,完全等不及就想尝一尝。
他是所有兄弟里面食谱最偏向于肉食的那个,尤其这种炸制食物,简直就是他最喜欢的食物之一。
“我出去帮帮阿娘”见余氏笑得温柔和蔼也不阻拦,云晏丢下这么一句话就要往院子里冲。
阿耿习惯性想要阻拦,看余氏笑着不阻止,停顿了一下,虽说顾忌上次和云晏吵架又和好还没多久,但责任心无疑战胜了顾虑,还是把他叫停下来“阿晏你课程完成了没有”
“完成了完成了”已经跑到房门口的云晏头也不回,敷衍地回答。
这就叫阿耿也没办法了,这情况下他总不能把云晏叫停下来,给他检查完课程再叫他去。
“阿兄,我们的课程也做完了”榕洋慢慢收拾好自己和长生的东西,也对阿耿说道。
这些日子都是云晏心情不好,大多是榕洋带着长生,他们两个的年纪又相近,因此这样下来关系比以往更亲密了些,就算现在阿耿回来,几个人的相处模式也没有回到从前。
言下之意也是他们也要出去了。
阿耿见长生没有像是从前那样粘着自己,倒也没有非常失落,反倒是有些“家长”般的欣慰之情,他是个大方哥哥,很乐于见到自己的弟弟们关系亲密。
“正好我也完成了。”阿耿轻轻叹息,对余氏恭敬道“阿婆,我们一起出去吧”