外表干香酥脆、内里宣软劲道的烤饼自然大受欢迎,烤饼子的麦香混着卤锅浓香,加上一旁蒸笼中隐隐流出的平实香气,一时间客人蜂拥而至,叫陆芸花忙得晕头转向,恨不得生出三头六臂来缓解压力。
都是等了这许久的人,哪里愿意自己落如人后陆芸花不厌其烦喊着“足量、够大家买大家一个一个来”配着如蔡老板等热心客人费心维护秩序,这才叫混乱的场面逐渐恢复正常。
“多谢诸位”陆芸花拱手致谢,打定主意等等给他们装菜时候加些福利。
蔡老板等人还不知道帮了帮忙还会有好处,他们所做都出自本身的热心肠,所以也不在意陆芸花现在所说感谢的话,皆是摆摆手就过去了,还催促陆芸花赶紧去忙她的。
炊饼第一次在食摊亮相很是成功,虽只是做法简单的饼子,却在陆芸花高超的厨艺下做出了比寻常炊饼更好吃的滋味。
最重要的是配着食摊上现有的卤味,不论是卤鸡肉还是卤素菜都别有风味,无疑给吃腻了馒头卤味的人们又增加了一中选择。
有人灵机一动,把撕好的鸡丝和素菜夹进烤饼里,再去陆芸花那要上一小勺红褐色的卤汁,吃得毫无形象、无比满足。
虽说这吃相看着不大好看,但许是这人脸上满足之色太过明显,还是有人跟着学,一时间赞叹声溢满摊子。
“炊饼夹着卤菜和炊饼配着卤菜是两中感觉”一位老饕一口气吃了大半个饼子,咽下后长长舒一口气,又喝了一口微烫的清水才有功夫评价“这饼外脆里软,夹上味道浓厚的卤味,卤汁汤水浸湿单吃略干的饼滋味甚美”
“不过”他又吃了一口饼,有些可惜“鸡肉吃着还是柴了些,若是更柔软、更多汁的肉类夹在里面,那味道才是真正的无与伦比”
可见确实会吃,虽从未吃过肉夹馍,还是依照感觉说了“卤鸡肉夹馍”的不足之处。不过这位客人应该不大喜欢猪肉,只说了期望的口感,并没有提出诸如“换猪肉更好”的建议。
可见王哥现下专心养着的这一批猪若是能推广出去将会在周边掀起多大的波澜。
不过这也是后话了,黑猪本身长得就慢,加上王哥细心照料,不到一年肯定出不了栏。
眼见到了正常吃早食的时间,才送走第一批早早过来的客人们,陆芸花几乎在同时又迎来第二波客人。
好在秦婶及时过来给她搭了把手,不然陆芸花真不能一边给客人装馒头卤味一边揉面做饼。
陆芸花从来是在前一天准备好定量的食材,第二天不论几点卖完都收摊,这次也不例外。
和往常有些不一样,今天收摊时候卤锅里几乎少了四分之一的卤汁,都被食客讨去浇在卤味夹饼里面了。
“好似一直在谢谢婶婶,不过如果不说谢谢又不知道再说什么。”陆芸花略有些羞涩,把耳边的发丝别到耳后“摊子上要婶婶帮忙,酱坊那边又有陆勤哥帮我,实在”
“你这孩子,净说些客气话。”秦婶轻轻拍了拍她的发髻,古板严肃的脸上露出一个笑“你都是我女儿,阿勤去帮帮妹妹又怎么了更不用说你还硬是给了工钱,要是这样算豆坊又怎么说,咱们谢来谢去说不完了。”
陆芸花轻抿嘴唇,微微垂首点了点头。