无视了周边的声音,白巡感觉自己的胃口已经被红烧肉和那碗饭打开了,他现在对酸辣猪脚满怀期望,想要一尝究竟。
酸辣猪脚颜色没有红烧肉那样深,是一种黄棕色,因为猪脚胶原蛋白变得极其浓稠的汤汁沾满每一块猪脚,瞧着汁水丰盈、油亮可爱。
不过他还是有点怕这菜吃起来会是之前花椒炒鸡那种刺激的味道,欣赏一番后谨慎选了一块不带指尖的猪脚块。
把它整个送进口中,刺激的酸辣在瞬间充满白巡整个口腔,白巡被呛得轻轻咳了一下,不过这只是一时间的不适应,和之前吃过的花椒炒鸡不同,猪脚的酸辣绵长自然,醋不呛、辣椒不冲,酸与辣的刺激只会“唰”一下打开胃口,完全没有白巡想象中那么刺激。
最奇特的是猪脚并不只有酸辣两味,等嗦去外面的酸辣汁水后,猪脚里面的卤香味就随着咀嚼逐渐显现出来,酸辣与卤香一层层出现,整体滋味复杂又丰富,达到的效果岂止是一加一那么简单。
“嗯嗯”
白巡再次“嗯嗯”出声,叫瞧着他的大伙儿又笑起来。
他浑然不觉地沉溺在猪脚这种从未吃过的口感中,猪脚外皮不是红烧肉那样软弹的,它更硬一些,吃起来有一种奇妙的“脆”,糯中带脆的外皮下有一些柔软的瘦肉,一口一口只叫人完全停不下来。
这会儿就连沾染了猪蹄汤水后变得黏黏糊糊而总是粘在一起的嘴唇,也只是给白巡第一次吃猪脚的经历带上一些趣味罢了,丝毫没有叫他觉得厌烦。
被他专注的样子影响大家也认真吃起来,到最后陆芸花才发现自己吃了往日两倍的食物,简直撑得肚子难受。
“呃”陆芸花放下筷子痛苦靠在椅背上,艰难转头对望过来的卓仪说“阿卓,我们等等去散步吧我撑得受不了了。”
“很难受吗”卓仪放下筷子满脸关心转过来瞧她,要不是衣裳太厚他都想伸手摸一下陆芸花的肚子了。
陆芸花摆摆手,靠在椅子上瞧着有点呆,像是吃太多撑晕了“没事,你吃你的,我坐一会儿就好了,等等顺便去王家村和王哥说一声明天来吃饭的事情。”
卓仪又担心瞧她好一会,见她坐着一动不动才无奈吃起自己的饭,这下是记下她的饭量了,往后她要再吃到这种叫自己身体不舒服的程度他是一定会阻止的。
等桌上菜块清空的时候卓仪也停手了,孩子们早都吃完聊起天,这下只有白巡还在夹菜。
白巡咽下口中饭菜,见大家都不吃了,还是问了一句“大家还吃吗米饭”
众人都是摇头,四个猪脚一大块五花再加上一蒸笼米饭,这么多人也能吃得饱饱的了。
“那我把剩下的吃了”白巡微微一笑,站起身端起盛着米饭的大盆问道,现在冒尖一盆饭还剩了一层底,不过就这层底也够陆芸花吃一两顿的。
陆芸花满脸敬佩看着白巡潇洒把剩下饭全都倒进红烧肉的陶锅里,愉快把陶锅端到面前拌了拌又吃起来。
视线在白巡和卓仪身上打转,卓仪吃下东西的量和白巡差不多,腹部瞧着却还是平平的,她都要忍不住问一句
“您们真就是饕餮,食物咽下去就消失是吗”,,