摊主把圆子汤放在白巡桌上,语速很快说了这么一段话,在一无所知的白巡莫名其妙点点头表示听到后飞一般地转到另外一桌客人那去了。
白巡把剩下一大块豆干塞进嘴里,边嚼边听旁边客人聊这圆子汤老板为何会说这些话。
“从前这里也是个卖饮子的他生意实在起不来,不得不想了这笨办法,来一个客人说一次,倒是成了一桩趣闻,现下许多客人都会因此来吃一碗圆子汤呢”
白巡听着那边老板又重复着“客人,我们的圆子汤”的话,笑着摇摇头,拿起木勺舀了一勺。
圆子既然是用北边少见的糯米制成,汤底原料自然也是糯米。
能在这条街生存下来的食摊没两手准备可不行,更何况是烤豆干铺子对面这样好的位置除了老板有些钱财,还因他有一手做糯米甜酒的手艺。
当初他们是卖糯米甜酒饮子,在天冷时候有些卖不动,有一次陆芸花进城卖东西尝了一碗只觉惊为天人,不是太过好吃,而是这糯米甜酒的味道尝起来就是米酿、醪糟的味
她把热醪糟的方子顺嘴一说,当时老板也不知道她是谁,回家将信将疑做了一次,尝过之后惊为天人,这次是惊为天人的好吃,还特意询问她的身份后去豆坊给陆芸花送了好些未开封的米酒。
醪糟有几种做法,可以打鸡蛋,加糯米面团搓成的小圆子,也可以加牛奶再打鸡蛋,甚至甜咸口都有,尝起来各有各的风味。
白巡这次吃的就是甜味糯米小圆子的。
糯米圆子做得小,并没有那种噎人的感觉,吃起来也不寡淡,配着甜甜带着酒香的醪糟
白巡更喜甜,口味也清淡些,烤豆干是很好吃,但他吃一个觉得味道有点过于浓烈,现在的热圆子汤倒是喝了两碗才停。不是吃饱了,而是要再尝尝这条街其他吃食。
顺着人群吃了煎豆腐、很少见价格也不低的炸串、凉拌腐竹等等食物,又捂着鼻子目不斜视路过人也不少的臭豆腐小摊。
他也不止在吃,而是在吃的过程中从食客闲谈中一点一点拼凑起一切过去的事情,有豆坊、有“豆娘子”、有方子、有田家
白巡又绕到其他街道看看,依旧是肉眼可见的繁华,从往来客商、文人就能做出这个判断这座县城经历了翻天覆地的变化。
“还真是了不起。”白巡踏着余晖一言不发出了城门,在心里喃喃重复“这位陆娘子可真是了不得啊”
当一家子蹲在地上看卓仪砌炉灶的时候,白巡从外面回来了。
陆芸花起身挂上客气的笑,还未等她说出什么面子话,就见之前还对她带着点轻蔑的白巡无视了手里拿着大石块的好友,像换了个人似的对着陆芸花深深行了一礼,语气敬佩,坦白道“嫂子,原先是我过于傲慢,我晓得嫂子也看出来了,我对嫂子是有些看不上,如今才知是我见识浅薄,望嫂子原谅。”
陆芸花惊诧看向卓仪这到底是个怎么回事这好端端的出去一趟回来就变了个人
卓仪对着白巡侧侧脸,陆芸花就见他还弯着腰维持着行礼的姿势,又听他说得诚恳,心里仅有的一点气也消了,笑着对他说“白郎君何以至此我不介意的,你快快起来吧,孩子们都在呢,你这样倒叫我不好意思了。”
白巡闻言起身,看孩子们眼神中还带着点迷茫,咳嗽两声,用手摸了摸鼻子苦笑道“我这个人是有些自视甚高的毛病,一向不与那些庸人走近,还犯了以貌取人的毛病,之前有些看不起嫂子,如今到县城一看才知自己浅薄,实在是吃到教训了。”