俗话说“无鸡不鲜,无鸭不鲜,无骨不浓。”
洛淮安用来吊高汤的是猪骨头,走地鸡和肥美的鸭子,经过八小时的炖煮,各种材料的精华融入汤中,高汤呈现淡淡的奶白色。最后还加入鸡肉茸吸取汤汁中的悬浮物,再将鸡肉茸取出,是名副其实的吊高汤。
材料之一猪骨头上有许多猪肉,口感软弹。因为长久浸泡在高汤之中,吸足了高汤的精华,味道比普通的猪肉还要鲜美。学校的流浪猫们最喜欢的就是猪骨头了。
白虎眼睛粘在猪骨头上,猪骨头却离他越来越远,香味也随之远去。
白虎下意识地想出声制止田螺的行为,但是转念一想,他好像没有理由去制止田螺。
洛淮安说得对,他之前确实跟她说过不需要供奉。
他闻着空气中逸散的鲜香味道,后悔不迭,早知道貔貅这个地方的东西这么好吃,他就应该答应貔貅给他供奉。
可是现在后悔也晚了,说出去的话就像泼出去的水,根本收不回来。
白虎骄傲的性格也让他说不出反悔的话。
白虎只能眼睁睁地看着猪骨头离他越来越远,最后消失不见,空气中只剩下一缕淡淡的肉香味。
洛淮安并不知道白虎在想什么,自顾自地吃面前的盐水鸭。
将近年关,鸭子特别肥美,做出来的盐水鸭别有一股风味。相比于其他鸭菜而言,盐水鸭有着自己独特的特点,清鲜。
盐水鸭不像口水鸡那样张扬热烈,也不像红烧肉那样浓油赤酱,虽然同是荤菜,但是外表和味道都返璞归真,是一道内秀的菜。
只有亲自品味盐水鸭,才能透过外表,看到它不平凡的内在。
天气越来越冷,到了吃鸭子贴膘的时候了。
洛淮安咬下一口鸭肉,鸭肉的鲜美在嘴里迸发,汁水在口腔里横流,肥美的鸭皮和劲道的鸭肉在嘴里交相辉映,越嚼越香。
洛淮安将红烧肉和盐水鸭配着米饭吃完,心里满足不已
这时,她的余光突然瞥见旁边的白虎。
白虎正襟危坐,身姿笔挺,目光如炬地盯着她的餐盘。
洛淮安见他盯着自己的餐盘,疑惑地问“你看我做什么”
白虎闻言收回目光,将头撇到一旁,正色说道“没事,对了,你吃好了吗,我们来说正事吧。”
这时,他的肚子突然发出咕噜咕噜的响声。
洛淮安“”
白虎“”
洛淮安睁大眼睛,像是意识到什么,疑惑地看向白虎“你是不是饿了”
白虎尴尬地用爪子抹了一把自己的脸,很想反驳,但是他的身体实在是太诚实,也太不争气,只能说道“确,确实有点饿了。”
洛淮安闻言没有立刻答应,心里有些犹犹豫豫,如此大的老虎估计能吃几百个人的饭量。
不过她转念一想,鲛人每天都会给她许多珍珠,她上次卖了一次珍珠,足足赚了六位数。如今她拜托白虎去寻找鲛人女儿的妖丹。按理来说,白虎也能分一点酬劳。
洛淮安站起身来,端着餐盘走了。