面对极品的美味,大家顾不上客气,夹鱼肉的动作甚至快到出了残影,盘子里的鱼肉越来越少。
他只好拿起自己的筷子,加入大人们的战场。他虽然年纪小,但是眼疾手快,战斗力不是盖的,夹鱼肉的动作甚至比大人还要快。
直到碗里的鱼肉被全部吃光,张老师只好收起筷子,意犹未尽地看着桌子上的金齑玉鲙。
随后,他看向在这场抢菜战斗之中非常厉害的小学生,眼里划过深深的嫉妒,真是长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上。
李老师见自己的儿子抢菜抢这么快,甚至抢走自己看中的鱼肉,心里尴尬不已。他对儿子要求很严格,儿子的家教一直很好,向来不会做出抢菜的事情,怎么今天这么出格
但是他转念一想,自己刚刚抢菜的速度也一点不慢,只好装作没有发生过这种事情。
好在没过一会,第二道菜来了。
服务员说“龙井虾仁到了,请大家慢用。”
刘曲沃听到龙井虾仁四个字,不禁恍然,龙井虾仁和金齑玉鲙一样是风雅的菜,当然能登上以风雅著称的文会宴。
洛淮安做的龙井虾仁用的不是冷冻的虾,而是新鲜的活虾,采用新鲜的龙井嫩芽。她将虾仁在热油中速速滑油,在虾仁最嫩的时候冲入茶汤。
整个调味过程中,只丢了一点细盐,可谓是返璞归真。龙井翠绿清香,虾仁粉嫩鲜美,漂亮得不可思议。
刘曲沃在看到这道菜的时候,心里甚至萌生出一种生怕暴殄天物的小心谨慎。
刘曲沃知道自己旁边的人战斗力有多强,所以礼貌地等待东道主张老师落筷之后,便迫不及待地夹起虾肉。
虾是远道而来八食堂的,在清澈的深水中长大,夹起的时候就能感觉到肉质的柔嫩。
划过油的虾仁晶莹如凝脂,清香的茶味渗进虾仁里面,用力一咬,每块虾仁都是极致的鲜美。
刘曲沃不由赞叹道“入口的时候仿佛融入春风,这就是江南的味道啊。”
张老师立即点头“古人以茶论道,老板却以茶入菜,虾仁又嫩又鲜,茶味清香解腻,真是风雅。”
小学生李爽脑海里想不出复杂而华丽的词藻,只能用自己吃饭的速度来表示自己对龙井虾仁的喜爱。
李爽吃着龙井虾仁,心里既是惊艳又是惊喜,他从来不喜欢爸爸喝的苦涩的茶叶,但是龙井虾仁却一点都不苦涩,只有茶叶的清香,吃完还会回甘。
虽然不像炸鸡一样重油重盐,却好吃到让他心里尖叫。
四楼的后厨中,主厨洛淮安正在和厨师们一起做饭。
一道文会宴总共有八道菜,同时承包二十八桌宴席,是个大工程。
好在如今新的厨师已经培养出来,他们的基本功还不错,田螺费心教导之后,他们都掌握了菜谱,做的菜像模像样。
等到最后一桌宴席的菜做完之后,洛淮安终于放下围裙,开始休息。
自从宴会开始,她便一直在后厨之中,并不知道大家的反应如何,此刻心里有些担忧。
一桌子文会宴的价格可以称得上是昂贵。
而且她还做了金齑玉鲙这种近乎失传的菜。虽然她觉得味道很好,但是说不定不太符合现代人的审美。
她走出后厨,逛了一圈,发现学生们一直低头吃饭,连句赞美的话都不愿意说,心里有些忧虑,莫非学生很不喜欢文会宴
如果真是这样的话,那她就赚不到钱了
这时,她来到了张老师和刘曲沃等人的桌子面前。