御厨传人叫黄福，他的爷爷曾经在紫禁城给老佛爷做过菜，颇攒下些家底，不过他的父亲是个不折不扣的败家子，还没有等他成长起来，因为他抽大烟，把家里的东西全部给败了，爷爷一气之下归了西，而他那个父亲也因为抽大烟抽死了，而他那时候才十来岁。
他孤身一人，为了生活靠着爷爷的面子，去饭店打杂维持生计，有爷爷留下的菜谱，还有跟着饭店的师傅偷师，也学到了手艺能够独当一面，不过也正因为他父亲败光了家产，特殊时期才没有被牵连，所以他生活得还不错，一直在国营饭店当大厨，大院儿里的领导，也喜欢他的手艺，这也是季彬找到他的原因。
这个黄福可是精明的，他认识到帮助沈林琪是一个不错的机会，他们黄家菜兴许能够借这个机会重现辉煌，所以对沈林琪分外欢迎。
“沈同志有什么不明白的地方，尽管问，我肯定知无不言。”
沈林琪叫他和气，心里也松了一口气，来的时候她还怕他端架子呢，黄福从小看人眼色长大，又在饭店那样一个迎来送往的地方，很会说话，怪不得他能够从一个孤儿，能够混到如今的地位，可不是谁都能给大院儿领导做饭呢。
有了黄福生动的解说，沈林琪收获很大，不过都说百闻不如一见，她决定今儿晚上就跟着这位黄大厨去饭店的后厨看看，能够直观地了解到厨师们做饭的动作，亲眼看到美食出锅的时候色香味，这对她的创作非常有意义的。
“沈同志，我有个不情之请，你画画册的时候，能不能加上黄家菜啊”
沈林琪去后厨的要求，黄福爽快的答应了，反正他也不怕沈林琪偷师，不过还是提了要求，把黄家菜发扬光大，是爷爷的愿望，同时也是他的愿望，所以他不想错过任何机会。
“你把黄家菜最有代表性的菜，给我说一下，然后再做一遍，我得看一看，品一品才能决定。”
前面两部介绍的都是各个地方的代表性美食，现在加上几道宫廷美食也不错，就是不知道黄家菜，色香味到底如何了。
沈林琪的要求并不算为难，黄福连考虑都没有，就一口答应了，而这个时候，沈林琪才恍然发现，已经到了晚上接孩子的时间了，她现在要去饭店后厨看做菜，自然没有时间去接闺女。
“我去接吧，我今天开着车也方便。”
季彬自告奋勇，沈林琪自然乐意了，嘱咐他好好照顾早早之后，她便跟着黄福去了饭店的后厨。
现在已经是秋天了，但是后厨这个地方还是热火朝天，饭店的几个主厨正带着各自的徒弟忙活着，空气里充满了各中饭菜的香气。
而大家对于黄福带来一个女同志，忙活之余不免好奇地问了问，黄福也没有隐瞒，大家好奇地看了看沈林琪之后，便不再关注，他们这个饭店规模不小，他们也是见过世面的人，对于沈林琪这样的小人物，自然不会好奇，更加不会另眼相看。
不过等他们看到黄福竟然带着她去了自己的灶口，并且挥舞着锅铲，边做边说地做了一道自己的拿手菜，而那个女同志在旁边边听边在本子上连写带画的，他们便有些诧异了，难道黄福要收女徒弟
不仅仅他们这么想，就连黄福的两个徒弟也是这样想的，看向沈林琪的目光便带上了打量，沈林琪和黄福都专注自己的事儿，根本没有在意别人的心思。
“沈同志，你来瞅瞅这宫廷鸭的色，再闻闻它的香。”
说着又递过来一双筷子说道“再尝一尝它的味儿，够不够格上你的书啊”