处理的方法还有些繁琐，夏慕拿起小刀，打开蛏子壳，将蛏子肉最外面的一圈毛给去掉，然后将外套膜部分剪开，取出里面的腮，又划开肚子取出里面的内脏和未消化的东西。
马湘君听到夏慕的话就准备拿筷子去吃猫眼螺，结果看见夏慕在处理蛏子，赶紧放下筷子帮忙。
其余的嘉宾也都赶紧来帮忙，摄像师见状，也找了个地方，将摄像机放好，加入帮忙队伍当中。
没别的，主要是他们怕不帮忙的话，待会没他们吃的。
马湘君扯了下最外面的那圈毛，差点把肉给扯掉了，便小心翼翼看向夏慕。
夏慕速度很快的将蛏子开口，扯开外面一层毛，马湘君按照夏慕的手法试了下，刚才她已经扯掉了一半，这会再扯，又断了，再扯，整个肉都起来了。
她噎了下。
旁边的姚天赐显然也不行，他看向裴星汉“裴哥，你怎么做的啊。”夏慕处理蛏子手法太快，他根本看不会。旁边又只有裴星汉一个人处理得很好。
裴星汉解释“这个毛需要慢慢扯，然后将这个膜划开，看到了吗，这个白色的东西是腮，蛏子呼吸用的，里面很脏，所以要处理掉”
姚天赐恍然大悟“原来裴哥懂得不少啊。”
一旁的马湘君也跟着点点头。
裴星汉愣住。
他辛辛苦苦讲了那么久，大家以为他是导游，等他不讲了，只是处理一个蛏子，竟然觉得他懂的多
怎么大家的脑回路，他一点也不明白。
虽然大家处理的速度不快，但毕竟人多，很快，所有的蛏子都处理好了。
蛏子也需要先焯水，刚才猫眼螺焯水用了一部分椰汁，这会剩下的一部分椰汁就过来焯蛏子。
锅洗净后，夏慕把刚才的椰肉倒入其中，椰子肉已经切成小块，但一大堆椰子肉很快堆了大半锅，翻炒一会，不一会能看到锅的最上面，一层透明的液体浮了出来。
夏慕将这些油倒入椰子当中，一大锅椰肉才炼了一点点油，把刚才取的所有椰肉全部熬完，也不过小半个椰子的椰油。
这次不用洗锅，就着锅中的油烧热之后，加入野姜，这种姜比市面上的生姜要小的多，但味道也要浓的多，所以夏慕只放了两片，再加入各种叶子。
炒出香味后，下入蛏子，等到香味出来迅速盛出。
这是夏慕做的第三道菜，爆炒蛏子。
最后一道，则是用蛤蜊煮汤，这个就简单多了，将锅中倒入椰汁，没煮开之前下入蛤蜊。
煮蛤蜊需要时间，所以夏慕示意大家先吃，尤其是烤牡蛎，牡蛎本就是生的都可以吃，这会烤的时间也恰到好处，再多烤一会就会老了。
“吃吧。”夏慕先拿了一个牡蛎，外壳烤的很烫，但只拿一个角的话就还好。
夏慕将牡蛎肉和上面的佐料一起夹起喂进嘴里，鲜美的牡蛎肉真的是好吃到极点。
马湘君也跟着夏慕先吃牡蛎，一口牡蛎肉吃下，她的小脸满是幸福的表情“啊啊啊，看着最后一抹夕阳，吃着如此鲜美的牡蛎，我感觉这是人生的巅峰啊”她从来不知道录制一个综艺，竟然会这么开心。
姚天赐也跟着道“以前我吃过一次烤牡蛎，我觉得那是我吃过的最好吃的牡蛎，现在我发现我还是没见识，这个牡蛎才叫鲜，才叫最好吃。”
“里面还带着一丝甜味，一点都不腥”裴星汉跟着说，刚才夏慕讲这些海鲜放在篮子时，还能闻到一阵阵海腥味，现在吃起来，真是一点腥味都尝不到。
姜文柏根本没评价，他已经开始吃第二个牡蛎了。
蔚明哲也忍不住赞叹“慕姐似乎精通任何一种食材的烹饪。”不管是森林里的野菜，还是冰山上的羊肉，还是今天的海鲜。
夏慕把每一种食材都做到极致。
马湘君在吃蛏子了“实不相瞒，我以前根本不爱吃这个蛏子，我觉得这下面的这两条东西怪恶心的，但今天这个蛏子实在太好吃了吧”
裴星汉道“其实蛏子最好吃的在最上面的那一块，但慕姐真的把这个蛏子做的太好吃了，无论哪个部分都很好吃。”
“还一点沙子都没有。”姚天赐道。