,搅拌均匀就可以。
凉拌臭豆腐加了盐、花椒、番椒、酱油,还加了一些剁椒跟折耳根还有香菜。
蜂蛹比较多,她就一半焯水了凉拌,一半拿来油炸,炸得金黄酥脆的,再撒点盐巴,阿秀最喜欢吃了。
刚上桌的时候,闻着那臭香臭香的味道,这一大家子人,愣是没一个敢先动筷子的。
最后还是苏子木,见苏子苓直接拿勺子舀那个清蒸臭豆腐拌饭,见她大口大口吃得很香,他没忍住。
“你们都不敢吃,我替你们试试毒。”
他也没敢多舀,就夹了一块豆腐皮,豆腐皮刚到嘴边,闻着那味道,眉头皱得都能夹死一只苍蝇了。
最后索性屏住呼吸,闭眼,一口塞了进去,嚼了两口,“咦?”他眼睛睁开了,黑白分明的眼眸里带着些许惊讶。
“还挺好吃的,爹,你快尝尝。”
苏父摇了摇头,“不、不、不,我不尝了,你自己吃吧。”
他夹了两筷子蜂蛹,嘴里嘀咕了一句,“那么臭,能好吃到哪里去,定然又是想骗他。”
他可没忘了上次苏子木骗他吃酸木瓜的事儿。
那天苏子木回来,见到屋里泡着的酸木瓜,就想尝尝味,苏子苓说还不到时候,这丫的就是想尝尝。
正好,苏子苓也好奇已经泡成什么样了。
她吃过生的,吃过泡好的,就是没尝过这种泡一半的,姐弟俩一合计,拿了一个出来吃。
好家伙儿,不出所料,酸得受不了,看到苏父路过,姐弟俩眼珠子一转,一肚子坏水,愣是面不改色吃了起来,还骗苏父说是甜的。
苏父还真信了,苏子苓给他切了一瓣小的,他还不要,非要大的,好家伙儿,那一口下去,老扎实了,酸得他脸直接皱成了包子。
苏子木摇了摇头,“这次真不骗你,真的好吃,阿娘你也尝尝。”
说着他自己舀了一大勺,盖在饭上拌了起来。
“难怪我阿姐吃得这么香,原来这么好吃啊!”他说着,直接扒了一大口饭,“这东西,闻着臭,吃着香,越吃越香。”
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